Jeanne Delépine Pays d'Oc Syrah Grenache
ジャンヌ・デレピーヌ ペイドック シラー グルナッシュ

シラーとグルナッシュ。 万円超えエルミタージュを生み出す帝王のカジュアル南仏！！ブドウ品種は、シラーとグルナッシュ。とりわけシラーは、シャプティエが造るエルミタージュの最高キュヴェにも使われる品種。シラーのすべてを知り尽くしているといっても過言ではない、ローヌの帝王。それゆえに南仏シラーの魅力を余すことなく引き出し、かつグルナッシュの濃厚な果実味を絶妙にブレンドしている、素晴らしいバランスのワインです。コールドミートの前菜やはもちろん、赤身肉のソテーやローストなどとともにビストロ風を気取りたいワインです

引き締まった酸と若干の甘味が心地よいです。 お供は白身魚のムニエルバター焼き。 トッピングにタラゴンで香り付け！

微妙にザラっとした舌触りがある。 ボディはかなり軽め、軽い渋みの後で甘みが来る。 少しパンチに欠けるものの、美味しいシラーだと思います。