Jean Paul & Benoit Droin Petit Chablis
ジャン・ポ-ル・エ・ブノワ・ドロワン プティ・シャブリ

2.78

7件

Jean Paul & Benoit Droin Petit Chablis(ジャン・ポ-ル・エ・ブノワ・ドロワン プティ・シャブリ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • レモン
  • グレープフルーツ
  • オレンジ
  • 青リンゴ
  • マスカット
  • 蜂蜜
  • 白い花
  • 黄色い花

基本情報

ワイン名Jean Paul & Benoit Droin Petit Chablis
生産地France > Bourgogne
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ)
スタイルWhite Wine

口コミ7

  • 4.0

    2018/12/30

    (2014)

    ねっとりした蜂蜜から黄色花。その後シトラスの酸味

    ジャン・ポ-ル・エ・ブノワ・ドロワン プティ・シャブリ(2014)
  • 3.0

    2018/07/19

    (2014)

    シャブリの飲み比べ ミネラル感がある 師匠のソムリエの弁 シャブリの土壌は牡蠣の化石がゴロゴロ出てくる石灰質、火打ち石系なニュアンスのあるキンメリッジャンが中心で、一部ポートランディアンの土壌もあります。この土壌で作られるシャブリは、石灰質系かつ硬質なミネラル感を感じ、味わいの後半には岩塩を舐めたかのような塩味を感じることがよくあります。 (シャブリの中にはキンメリッジャンではなくポートランディアン土壌のものもあるので、シャブリの全てが上記の通りというわけではありません) 一方、プチシャブリは、シャブリと同様に強い石灰質土壌ですが、こちらはキンメリッジャンではなく、ポートランディアンと呼ばれる少し質の違った石灰質土壌で、この土壌から作られるワインは、チョークを思い出させる石灰質の印象はあるものの、シャブリ程硬質な印象ではなく、比較的しなやかな味わいで、シャブリに比べて果実味を感じることが多いような気がします。 しかし、この比較も、できれば同一生産者かつ同一ビンテージで比較してこの、その違いをよりしっかりフォーカスできるものだと思います。

    ジャン・ポ-ル・エ・ブノワ・ドロワン プティ・シャブリ(2014)
  • 2.5

    2022/05/01

    ジャン・ポ-ル・エ・ブノワ・ドロワン プティ・シャブリ
  • 2.5

    2019/06/26

    ジャン・ポ-ル・エ・ブノワ・ドロワン プティ・シャブリ
  • 3.0

    2019/04/12

    ジャン・ポ-ル・エ・ブノワ・ドロワン プティ・シャブリ
  • 2.5

    2017/03/12

    (2014)

    ジャン・ポ-ル・エ・ブノワ・ドロワン プティ・シャブリ(2014)
  • 2.5

    2017/03/05

    (2014)

    ジャン・ポ-ル・エ・ブノワ・ドロワン プティ・シャブリ(2014)