4.50
口コミ
1件
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4.5
2018/12/28
(1934)
とてつもない古酒の会❣️ ネゴシアンジャン レフォールのリコルクものの古酒、グランクリュ クロ デ ヴージョ 1934❗️ これが1934⁈ リコルク時にワインを注ぎ足しているから活き活きしているのだそう とはいえ、酸化鉄を思わせる金属的な風味 黒系果実は力強く、オフフレーバーのない素晴らしい古酒 合わせられたお料理は、京都産アライグマの鍋‼️ 美味しい脂の出たスープ 身の脂はコリっとしいる イノシシほど臭みなし⁈