Janisson & Fils Rosé
ジャニソン・エ・フィス ロゼ

ジャニソン エ フィス ロゼ ワインshopからの案内で知ったchampagne ビックリなプライスだったので 思わず好奇心でロゼとブリュットを購入 利用したお店のスペシャルプライスだったようですが こんなにCuteで惹かれるロゼ色でも リピートはちょっと無いかも…(*´･д･)

Yuji♪☆さんのアップを見て、ロゼが飲みたくて^ ^ 早速もらったカリピノグラスが良い仕事してます♪

ビジュアル的にとても載せられない、桃と生ハムのカッペリーニに合わせて、（でも、味はまあまあだったんですよ！、）ロゼシャンをオープン〜！ イースト、オレンジピール、柑橘系の香りが強めで、酸味のイメージがでる香り。 ドライなオレンジの果実味、わずかにオレンジの甘みが奥に感じられるが、酸味とミネラルと微かにピーリーな苦味が主張しドライな仕上がり。 という事で半分は翌日へ… 2日目の方が膨よかさがでて好みかなぁー！ でもまだドライ感が強くて。 もう少し膨よかな泡が好きです。癒しを求めてるのかな？

ジャニソン ブリュット ロゼ

1日早い桃の節句お祝い。 奥様が頑張って、うなぎのちらし寿司、和風ミートローフ、蛤のお吸い物でディナー。 桃の節句らしくロゼのシャンパーニュを開栓。 色はあまり濃くない桜色。 泡は細かく元気に立ち上ります。 飲むとベリー系の甘酸っぱい果実味。ただ、ロゼにしては軽い感じなので、今日のような料理にも合わせやすいと思います。