Jacquesson Cuvée 741
ジャクソン キュヴェ741

3.32

78件

Jacquesson Cuvée 741(ジャクソン キュヴェ741)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 白い花
  • アーモンド
  • トースト
  • 石灰
  • レモン
  • 赤リンゴ
  • グレープフルーツ
  • アンズ

基本情報

ワイン名Jacquesson Cuvée 741
生産地France > Champagne
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ)
スタイルSparkling Wine(White)

口コミ78

  • 4.0

    2020/03/09

    ジャクソン 741 何気に座るとサッと出てくる741❗ レモンのコンフィチュールやリンゴの清々しさ、果実が織りなす複雑な甘味が爽快に広がり やわらかい酸味がエレガントな余韻を醸し出しています✨ かなり酔っていましたが、たいへん良い状態のボトルである事が印象に残っています❗ この夜は どこに迷い混んだのか、気付けば桃源郷におりまして 仙人のような方??が現れシャンパーニュをご馳走してくださいました✨ びっくり‼️ Satokoちゃんさまにもびっくり‼️ サプライズな夜をありがとうございました✨ 感謝―‼️ 本当にごちそうさま‼️

    ジャクソン キュヴェ741
  • 4.0

    2020/03/07

    非常に高品質なシャンパーニュ。酸味、熟成感、ミネラル、果実味、すべてのバランスが整っていて高級感が感じられる。

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2020/03/05

    冬の京都女子会 ラストは4次会へ…。 Satoko Kamuraさまのお知り合いの方が 近くのお店で飲んでいらっしゃるとご連絡いただき、 Satokoさまのお導きで、さらにお店を移動… 可愛らしいオーナーさんが仕切られているバーへ(^^)♪ シャンパーニュをご馳走になりました✨ ジャクソン・キュヴェ 741 初めていただきましたが、濃いですね〜! 真っ赤に熟した芳醇なりんごと、黄色いお花に アーモンドとバターたっぷりブリオッシュの香り♪ 味わいには、酸の骨格がかなりしっかり! ドライではあるものの、 酸に負けない厚みのある味わいで じわじわと旨味を感じるというよりは ガツンとくる一口を楽しむ感じ…? とっても美味しかったです✨ この辺りで解散(^^)! marie.さま、Satoko Kamuraさま、 楽しい夜をありがとうございました✨ 翌朝は晴れていたので、 名古屋に帰る前に少しお散歩…♪ 京都に来てまでもネタを探してしまう私(^^;)。。 川ぞいに"だし"の自販機 京都高島屋で エビの尻尾が生えた(?)餃子を見かけたので、 買ってみました〜(^^) まるごとのえびが美味しかったです✨

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2020/02/29

    2次会へm28へ向かいましたが満席(*_*)それならKさんへ…ここも満席(>_<)京都は表からみると、看板もなくひっそりとした印象てますがなかなか皆さん楽しまれてます✨✨ Kさんが開くまで2階でビールを飲んでると、お席空きましたと一階へ。3人別々のシャンパーニュをオーダーし楽しんでいると、京都のお知り合いが近くで飲んでるよーとのお誘いを受け3人でお邪魔しました(^^)大盛況な中にお席が準備されていて、ジャクソンをおご馳走になる素敵な夜でした٩( 'ω' )و marie.さん、ココアちゃん楽しい時間と素敵なワインありがとうございました❣️

    ジャクソン キュヴェ741
  • 2.5

    2020/01/03

    辛い、酸っぱい。 こうゆうのが流行り? もっと寝かせてから開けるべき

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/12/29

    価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)

    ジャクソン 741 リンゴ 金柑などフレッシュな柑橘類が穏やかな酸味と共に漂う。 余韻にかすかにアーモンドやブリオッシュ。 セラーの温度からグッと冷やして更に美味しいジャクソン✨ 時間と共に深みやコクが増してくるあたりも良かった❗ 急なお誘い忘年会でしたが 今年のワインやレストラン云々話をしながらのディナーは愉快でした^^ お店から新しいレストラン&シェフ&ソムリエさんを紹介していただき、来年の楽しみも広がる―❣️ ごちそうさまでした‼️

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/12/21

    meryᏞさん連鎖✨ 寿司シャンでした♪ アップしそこね〜^^;

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/12/15

    価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)

    「ジャクソン 741」 デゴルジュマン2017/6 シャルドネ50 ピノ・ノワール25 ピノ・ムニエ25 ドライながらコクがあり熟成感を感じました❣ ジャクソン!741は今が飲み頃と記載…… 夕食が無い日、前から行ってみたかった「俺のグリル」へジャクソンを持ち込んで♫ 俺の……レストランは二回目ですが雰囲気はこちらのほうがいいかも! お料理の価格設定が素晴らしい❣ お味も良いです♫ ライブはサックス中心で♥ スクリーンには東京の夜景が映し出され♫ 夜景って何故かドキドキする〜(笑) 持ち込まなくても、ワイン類のボトルは充実していました(*´꒳`*)

    ジャクソン キュヴェ741
  • 2.5

    2019/12/03

    洋梨みたい。おいしい

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/11/24

    京星の前、いつもの如くこちらで0次会。、次の会でここのKさんの奥様と一緒とはつゆ知らず。 ジャクソン741。強い酸味と泡、キレの良いシャンパーニュ、私は好きですが、料理とのマリアージュは難しいかな、特に和食とは。、 少し前にセラーに寝てた738飲みましたが。こちらは程よく熟成。ジャクソンは少し寝かせて価値を発揮するようです。、

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/11/18

    名古屋のvinicaサマから教えて頂いた素敵な場所✨ 京都行きを控えていたタイミングで知ったので 是非訪問してみたいと思っていました(’-’*) 店内は賑わってましたが vinicaサマの画面を印籠のように掲げると 温かく迎えて下さいました(◍•ᴗ•◍) 流石です✨✨✨ この後にもう1軒寄り道したかったので グラスで楽しむことに ジャクソン キュヴェ 741 シャルドネ50% ピノ ノワール25% ムニエ25% 2013年ヴィンテージベース ドサージュ 2.5g/㍑ ピノが多めかなぁ…と思いましたが 白/黒の割合は50/50でした ジャクソンはリストでも良く見かけますが 不思議とあまり飲む機会が無く 1つ前の740キュヴェも 同じく京都で出会っていたのは 何だか面白いご縁です( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/11/17

    ジャクソンNVキュヴェ741 シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ムニエ25% キレッキレッの酸に上品な甘みのバランスがgood♪(*^^*) フレッシュ感と熟成感が交互にやって来て、シャンパーニュ美味しいって素直に感じる一本ですね。(^з^)-☆ 紅葉も本格的になって来ましたね~でも市内は凄い人手。。。 早朝の市外のお寺さんにて♪

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/10/20

    台湾での中華料理と

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/09/29

    若々しいです(笑)

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/08/24

    aranjuesさんが書かれた、書を見に再訪。相変わらず素晴らしい空間のワインバーです。 書を見にきたと伝えたら、おぼろ月夜の時期に飾る予定ですが、せっかく見にいらしたのでと出してくださいました✨心遣いに感謝^ ^

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/08/13

    リヤンドール札幌

    ジャクソン キュヴェ741
  • 4.0

    2019/07/22

    ジャクソン美味しいですね〜 人気があるのがわかりました! 辛口なんですが、甘味が強いですね、花の香りも華やかですし〜蜜に杏たっぷりな感じで。 ミネラル感と酸味も綺麗です〜 美味しいですね、コクコクいけますねえ〜 中華のオーダービュッフェと合わせて〜 一本で万能でしたね!さすがシャンパーニュ♡ こちらの中華つまり食べ放題な訳ですが、よっぽどお腹が空いていたのか、12品以上食べてました!笑笑 コラージュは一部です笑笑食べ過ぎ〜!笑

    ジャクソン キュヴェ741
  • 4.0

    2019/07/15

    【今夜は月例ワイン会】1/5+1 【ポスト51件】 いつものレストランにて月例ワイン会でした。 いつもと違って翌朝の早朝ドライブは気にしなくて良いのが嬉しいです。(^_^)v スタートはジャクソン741。 アオッ! て、それはマイケル・ジャクソン。 というのは昭和世代にしかわからないギャグですね。 シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25%ということですが、香りや味わいはノワール主体かなと思ったのでΣ(*゚Д゚*)ビックリ。 ドザージュも少な目な為か最初は酸っぱさを感じるほどの酸味でしたが、グラスの中でどんどん膨らんでいきます。 大きなグラスでじっくり向き合いたいシャンパーニュですね。 価格的にはスタンダードクラスの2倍近いので滅多には飲めませんが。 敢えて飲み干さずに変化を楽しみながら飲みました。 【その他】 ネットショップからのコピペですが。 使用するブドウは、ラ・グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌとコート・デ・ブランのグラン・クリュ及び、プルミエ・クリュのみ。ベースとなるヴィンテージは2013年です。冬は厳しい寒さで、春から初夏にかけても低温、多湿の気候が続き、ブドウの花振いや結実不良が見られ、 開花や成熟の遅れをもたらしました。しかし、8月以降は一転して暑く乾燥し、ブドウはゆっくりと熟して、素晴らしい出来となりました。とりわけ、アイ、ディジーのピノ・ノワールとアヴィズのシャルドネは、秀逸な仕上がりです。 キュヴェ740同様、使用するヴァン・ド・レゼルヴは全体の20%のみ。マストは「ラ・キュヴェ」と言われる一番搾りのみ使用、さらに最初の50リットルは埃が多いという理由から使用しません。シュールリーで週一度バトナージュしながら、約10カ月間樽熟成を行い、ノン・フィルター、ノン・ファイニングで瓶詰。ドザージュは2.5g/Lとごくわずかです!

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/07/01

    うふふ( *ฅ́˘ฅ̀*)♡

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/06/22

    価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)

    ジャクソン741と742の飲み比べ。 741の方が軽め。

    ジャクソン キュヴェ741
  • 2.5

    2019/06/17

    へー、ボトル差ってすごくあるんだな。前回飲んだ時と全く違う印象。 還元香?ヴァンナチュールとしか思えない香り(>_<) VT2013 Ch50,PN25,Me25 デゴルジュマン2017 ドサージュ2.5g リザーブワイン20%

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/06/16

    aranjuesさんからのご紹介で行かせてもらいました✨ワインバーに潜入しました(^^)町家さんの素敵なお店✨ソムリエさんも柔和な笑顔とサービス❣️ ありがとうございました♪

    ジャクソン キュヴェ741
  • 4.0

    2019/06/06

    マグナム

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/05/26

    ジャクソン キュヴェ no741 NV 香ばしいアロマに ジンジャーぽいニュアンス。 酸のバランスが良く 果実味もあって とても美味しいですね(^^) 今日の北海道は暑くなるようですね。 北見や帯広、旭川なんかは 30℃超える様ですが、釧路は 24℃... とはいえ、釧路市民にとって この気温は真夏みたいなものです(笑)アチー

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/05/25

    名古屋で大好きだったソムリエKさん。忽然と姿を消して数年。私の奥さんが居なくなってとても残念がっておりました。大ファンでしたから? 約3ヶ月前、突然京都にステキなワインバーを開店されました。漸く行くことができました。ハイセンスでお洒落な空間、この日は0次会でお邪魔しましたが、仕出しをとって次はここで完結したいと話はまとまりました。 更に、嬉しいことに私が4月に書いた俳句の書を飾っていただけるそうで。何かのついでに届けます。 もし、行かれて店に書が飾ってあったら私の拙作です。 0次会でサクッとジャクソン41を。

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/05/01

    平成最後の一杯はこちら。三つ星シャンパーニュの一本。これは独特の雰囲気。セメダイン臭に近いニュアンスを感じる。コーラにも似てる。と言っても、悪い意味でなく、独特な薬臭さがありつつ、甘味と酸味のバランスが良い。秀逸な逸品ですなぁ。もう手に入らないらしい。平成最後に良い泡をいただきました。 平成マイウー♫

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/04/14

    あまおうとジャクソン741とのマリアージュ♪ イチゴの甘さとジューシーさがエクストラ・ブリュットの741と絶妙なバランスでした。 ジャクソンについては、740からヴァン・ド・レゼルヴが739までの3割から2割に減っています。 その代わり、温暖化によるブドウの出来が良いため、必要以上にリザーブワインを使わずに果実味のあるブドウだけで作られたのかと推測します。 実際にジャクソンらしい酸味がまろやかになっているし、方向性を変えたのかなと思う次第です。 741や740をいただいた時に、たぶんジャクソンだけでなく、シャンパーニュ全体的に今後かなり熟したブドウが収穫されるであろうことが予想されます。それに伴い、作り方やテイストもよりブルゴーニュに近しいシャンパーニュができるのではないかと勝手に思ったりもします(笑)

    ジャクソン キュヴェ741
  • 2.5

    2019/04/14

    イルヴェスキオ@参宮橋

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/03/26

    お花見会からの〆シャンに✨ アニバーサリーで、遅い時間でも満席です。

    ジャクソン キュヴェ741
  • 5.0

    2019/02/14

    備忘録。滋賀 まつ瀬さんにて。

    ジャクソン キュヴェ741