Jacquesson Cuvée 741
ジャクソン キュヴェ741

3.31

65件

Jacquesson Cuvée 741(ジャクソン キュヴェ741)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 白い花
  • トースト
  • 石灰
  • レモン
  • アーモンド
  • 赤リンゴ
  • グレープフルーツ
  • アンズ

基本情報

ワイン名Jacquesson Cuvée 741
生産地France > Champagne
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ)
スタイルSparkling Wine(White)

口コミ65

  • 2.5

    2019/12/03

    洋梨みたい。おいしい

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/11/24

    京星の前、いつもの如くこちらで0次会。、次の会でここのKさんの奥様と一緒とはつゆ知らず。 ジャクソン741。強い酸味と泡、キレの良いシャンパーニュ、私は好きですが、料理とのマリアージュは難しいかな、特に和食とは。、 少し前にセラーに寝てた738飲みましたが。こちらは程よく熟成。ジャクソンは少し寝かせて価値を発揮するようです。、

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/11/18

    名古屋のvinicaサマから教えて頂いた素敵な場所✨ 京都行きを控えていたタイミングで知ったので 是非訪問してみたいと思っていました(’-’*) 店内は賑わってましたが vinicaサマの画面を印籠のように掲げると 温かく迎えて下さいました(◍•ᴗ•◍) 流石です✨✨✨ この後にもう1軒寄り道したかったので グラスで楽しむことに ジャクソン キュヴェ 741 シャルドネ50% ピノ ノワール25% ムニエ25% 2013年ヴィンテージベース ドサージュ 2.5g/㍑ ピノが多めかなぁ…と思いましたが 白/黒の割合は50/50でした ジャクソンはリストでも良く見かけますが 不思議とあまり飲む機会が無く 1つ前の740キュヴェも 同じく京都で出会っていたのは 何だか面白いご縁です( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/11/17

    ジャクソンNVキュヴェ741 シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ムニエ25% キレッキレッの酸に上品な甘みのバランスがgood♪(*^^*) フレッシュ感と熟成感が交互にやって来て、シャンパーニュ美味しいって素直に感じる一本ですね。(^з^)-☆ 紅葉も本格的になって来ましたね~でも市内は凄い人手。。。 早朝の市外のお寺さんにて♪

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/10/20

    台湾での中華料理と

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/09/29

    若々しいです(笑)

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/08/24

    aranjuesさんが書かれた、書を見に再訪。相変わらず素晴らしい空間のワインバーです。 書を見にきたと伝えたら、おぼろ月夜の時期に飾る予定ですが、せっかく見にいらしたのでと出してくださいました✨心遣いに感謝^ ^

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/08/13

    リヤンドール札幌

    ジャクソン キュヴェ741
  • 4.0

    2019/07/22

    ジャクソン美味しいですね〜 人気があるのがわかりました! 辛口なんですが、甘味が強いですね、花の香りも華やかですし〜蜜に杏たっぷりな感じで。 ミネラル感と酸味も綺麗です〜 美味しいですね、コクコクいけますねえ〜 中華のオーダービュッフェと合わせて〜 一本で万能でしたね!さすがシャンパーニュ♡ こちらの中華つまり食べ放題な訳ですが、よっぽどお腹が空いていたのか、12品以上食べてました!笑笑 コラージュは一部です笑笑食べ過ぎ〜!笑

    ジャクソン キュヴェ741
  • 4.0

    2019/07/15

    【今夜は月例ワイン会】1/5+1 【ポスト51件】 いつものレストランにて月例ワイン会でした。 いつもと違って翌朝の早朝ドライブは気にしなくて良いのが嬉しいです。(^_^)v スタートはジャクソン741。 アオッ! て、それはマイケル・ジャクソン。 というのは昭和世代にしかわからないギャグですね。 シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25%ということですが、香りや味わいはノワール主体かなと思ったのでΣ(*゚Д゚*)ビックリ。 ドザージュも少な目な為か最初は酸っぱさを感じるほどの酸味でしたが、グラスの中でどんどん膨らんでいきます。 大きなグラスでじっくり向き合いたいシャンパーニュですね。 価格的にはスタンダードクラスの2倍近いので滅多には飲めませんが。 敢えて飲み干さずに変化を楽しみながら飲みました。 【その他】 ネットショップからのコピペですが。 使用するブドウは、ラ・グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌとコート・デ・ブランのグラン・クリュ及び、プルミエ・クリュのみ。ベースとなるヴィンテージは2013年です。冬は厳しい寒さで、春から初夏にかけても低温、多湿の気候が続き、ブドウの花振いや結実不良が見られ、 開花や成熟の遅れをもたらしました。しかし、8月以降は一転して暑く乾燥し、ブドウはゆっくりと熟して、素晴らしい出来となりました。とりわけ、アイ、ディジーのピノ・ノワールとアヴィズのシャルドネは、秀逸な仕上がりです。 キュヴェ740同様、使用するヴァン・ド・レゼルヴは全体の20%のみ。マストは「ラ・キュヴェ」と言われる一番搾りのみ使用、さらに最初の50リットルは埃が多いという理由から使用しません。シュールリーで週一度バトナージュしながら、約10カ月間樽熟成を行い、ノン・フィルター、ノン・ファイニングで瓶詰。ドザージュは2.5g/Lとごくわずかです!

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/07/01

    うふふ( *ฅ́˘ฅ̀*)♡

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/06/22

    価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)

    ジャクソン741と742の飲み比べ。 741の方が軽め。

    ジャクソン キュヴェ741
  • 2.5

    2019/06/17

    へー、ボトル差ってすごくあるんだな。前回飲んだ時と全く違う印象。 還元香?ヴァンナチュールとしか思えない香り(>_<) VT2013 Ch50,PN25,Me25 デゴルジュマン2017 ドサージュ2.5g リザーブワイン20%

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/06/16

    aranjuesさんからのご紹介で行かせてもらいました✨ワインバーに潜入しました(^^)町家さんの素敵なお店✨ソムリエさんも柔和な笑顔とサービス❣️ ありがとうございました♪

    ジャクソン キュヴェ741
  • 4.0

    2019/06/06

    マグナム

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/05/26

    ジャクソン キュヴェ no741 NV 香ばしいアロマに ジンジャーぽいニュアンス。 酸のバランスが良く 果実味もあって とても美味しいですね(^^) 今日の北海道は暑くなるようですね。 北見や帯広、旭川なんかは 30℃超える様ですが、釧路は 24℃... とはいえ、釧路市民にとって この気温は真夏みたいなものです(笑)アチー

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/05/25

    名古屋で大好きだったソムリエKさん。忽然と姿を消して数年。私の奥さんが居なくなってとても残念がっておりました。大ファンでしたから? 約3ヶ月前、突然京都にステキなワインバーを開店されました。漸く行くことができました。ハイセンスでお洒落な空間、この日は0次会でお邪魔しましたが、仕出しをとって次はここで完結したいと話はまとまりました。 更に、嬉しいことに私が4月に書いた俳句の書を飾っていただけるそうで。何かのついでに届けます。 もし、行かれて店に書が飾ってあったら私の拙作です。 0次会でサクッとジャクソン41を。

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/05/01

    平成最後の一杯はこちら。三つ星シャンパーニュの一本。これは独特の雰囲気。セメダイン臭に近いニュアンスを感じる。コーラにも似てる。と言っても、悪い意味でなく、独特な薬臭さがありつつ、甘味と酸味のバランスが良い。秀逸な逸品ですなぁ。もう手に入らないらしい。平成最後に良い泡をいただきました。 平成マイウー♫

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/04/14

    あまおうとジャクソン741とのマリアージュ♪ イチゴの甘さとジューシーさがエクストラ・ブリュットの741と絶妙なバランスでした。 ジャクソンについては、740からヴァン・ド・レゼルヴが739までの3割から2割に減っています。 その代わり、温暖化によるブドウの出来が良いため、必要以上にリザーブワインを使わずに果実味のあるブドウだけで作られたのかと推測します。 実際にジャクソンらしい酸味がまろやかになっているし、方向性を変えたのかなと思う次第です。 741や740をいただいた時に、たぶんジャクソンだけでなく、シャンパーニュ全体的に今後かなり熟したブドウが収穫されるであろうことが予想されます。それに伴い、作り方やテイストもよりブルゴーニュに近しいシャンパーニュができるのではないかと勝手に思ったりもします(笑)

    ジャクソン キュヴェ741
  • 2.5

    2019/04/14

    イルヴェスキオ@参宮橋

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2019/03/26

    お花見会からの〆シャンに✨ アニバーサリーで、遅い時間でも満席です。

    ジャクソン キュヴェ741
  • 5.0

    2019/02/14

    備忘録。滋賀 まつ瀬さんにて。

    ジャクソン キュヴェ741
  • 4.0

    2019/02/08

    泡の細かさは流石!やっぱりJACQUNSSONは飲み飽きない逸品!

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2019/02/06

    シャンパーニュ シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25% NV ググってみたら、 「ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌとコート・デ・ブランの特級、及び1級の葡萄のみを使用」 との事です。 ドザージュは2.5g/l。 黄色い柑橘やリンゴ、ナッツ、仄かにイースト香。 口に含むと、シャープな酸味とギュッと詰まった果実のエキス。 ドザージュの少なさゆえ?甘さは抑制されてタイト。 中盤からのミネラリーなニュアンスに苦味を伴った余韻が長く続く。 うーん、タイトですね~(^ ^) キリッと酸味も効いていて、コート・ド・ブランのシャルドネ主体だなって感じ。 すっぴんシャルドネ感?? そしてやっぱりこの余韻の複雑さ、長さはイイっ。 春節に合わせてちょっと良いシャンパーニュ(^ ^) Happy Chinese New Year♪

    ジャクソン キュヴェ741
  • 4.0

    2019/02/03

    昨夜、南アワイン試飲会の仕事の後、近所の寿司屋でご近所仲良し夫婦プラス息子で集まったとき、私が奮発して持っていったシャンパーニュ ジャクソン741はやっぱり美味い❣️ また買っておこうっと( ⊙‿⊙)

    ジャクソン キュヴェ741
  • 4.0

    2019/02/03

    楽しいバルからお先に失礼して。ワイン好きには、たまらないいつものワインバーに移動。 えー!ジャクソンのマグナム? 741というのは、vt. のナンバリングだそうで、740から741にリリースされた最新キュベ♪ グラスでいただけるんですか? いただきまーす(*゚∀゚*) 長いカウンターは満席。 あっという間に空いてしまったようで、来てよかったよぉ~~♪

    ジャクソン キュヴェ741
  • 4.0

    2019/01/02

    実家飲み。ジャクソン キュヴェ no.741 NV 今回は東京から3本、自分が飲みたいワイン持って帰省しました。 2018年の最後の大晦日はこちらをいただきました。 ジャクソンは色々なブレンドでノンビンですが、741のベースのヴィンテージは2013年のようです。 シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ムニエ25%。 リザーブワインは20%だけ使用しているそうですが、芳醇でリッチな味わい。 しっかりした酸味で、 果実が濃くナッティな印象でした。 とても美味しいですね。 個人的にはこれはもっと寝かせたいです。 じっくり飲みたかったですが、日本酒やビールも同時にグラスに注がれる環境だったので、改めてゆっくり味わってみたいと思いました。 伊勢神宮の年越し。 恒例の夜中赤福食べました。

    ジャクソン キュヴェ741
  • 2.5

    2018/11/25

    ジャクソン741。 冷涼感のあるエレガントな酸味。 果実みとのバランスが良く、口の中が心地好い♪ イースト、アーモンド、カカオの香り。 味わいはドライ。 果実味と酸味が絡み合うエレガントなバランス。 スッキリと飲みやすい!

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.0

    2018/10/27

    【ジャクソン キュヴェ 741】 ジャクソンの700シリーズの最新作741。以前コメントした740と比べるとやや硬さがあり、酸味がある。この酸味はジャクソン独特の味わいで美味しい。個人的な好みは740に軍配が上がるが、この741もジャクソンらしい素敵なシャンパーニュ

    ジャクソン キュヴェ741
  • 3.5

    2018/07/25

    持ち寄りワイン会の翌日の、持ち寄りワイン会ー。 ほんとはブル白ブラインド大会のはずだったのですが、お仕事など来られない方が多く、企画持ち越しで、急遽の持ち寄りワイン会に。 スターターは、ジャクソンのシャンパーニュ。キュヴェ741。前から気になっていましたが、お初でございました。濃いめで好みですー。 意外とシャルドネが多めでした☆ シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25%

    ジャクソン キュヴェ741