Jacquesson Cuvée 737
ジャクソン キュヴェ737

Ⓜ︎point84点 気温6℃ 晴雨　roots 18時半〜 今日から新しい仕事のスタート 祝いにシャンパンを抜栓。 綺麗なゴールデンイエロー ナッティーでジューシー 程よくコクもあり美味しく頂けました。

ジャクソン737 ワイン感が強く美味しかったです。

ジャックソン737と738飲み比べてめっちゃ幸せな１日^_^ 737熟成入っていい感じかたや、738はまだまだはつらつしている。 ジャックソンに目覚めました^_^

ジャクソン垂直。 ここからラベルが変わる。 VT2009 Ch43,PN27,Me30 デコルジュマン2013 ドサージュ3.5g リザーブワイン30%

ル・ラヴッスマン4周年のお祝いに。ジャクソン737マグナム、初めてかも。ジャクソンは泡も酸も強すぎるというイメージがありましたが、流石737マグナム、とんがったジャクソンの角が上手にとれています。

25日、クリスマスの夜、恋人たちの邪魔にならないようおでんがメインの和食屋でアラフィフ、アラ還のクリスマス会。楽しすぎてワインも料理もかなり撮り忘れ(^ ^)。 乾杯はジャクソン737。737のエチケット、こんなんでしたっけ？。もっと若いナンバーも何本も飲んだけど今とエチケットと違ったかどうかも全く記憶なし(^_^;)。 ジャクソンは酸が強すぎて和食にはイマイチとずっと思っていましたが、全く違和感なし、熟成の賜物か？。

家飲み。ジャクソン キュヴェ 737 エクストラ・ブリュット NV 天ぷら揚げたので、合わせてシャンパン。 あてなよるで、やってたサツマイモと新生姜の天ぷら。 そして、飲んで見たかったメゾンのジャクソン。 こちらのキュヴェはシャルドネ43%、ピノ・ノワール27% ピノ・ムニエ30%、ドザージュが3.5g/Lだそう。 麦わら色に泡は細かく快活です。 柑橘、青リンゴなどの果実にイーストの香り。 味わいは、フレッシュな果実味で、スッキリ切れ味良いけど、煮詰めたりんごのコクも感じます。 豊富なミネラルで、エレガント系な印象。 とっても美味しい。 昨日の貴腐ワインがあったので、和栗のモンブラン(^^)

記念すべきゾロ目の555番目の投稿は、大好きなメゾンのジャクソン737！ 遅い夏休みの昼間に自宅バルコニーで、これまた自作のジェノベーゼとブロッコリーのフジッリにバジルを乗せてのランチ(o^－^o) 食後のおやつはシャンパーニュ地方のお菓子メーカー、フォシエのシャンパーニュサブレをいただきました(^-^)v やはり737は年々熟成が進んで飲み頃になっています。やはりムニエ比率がピノ・ノワールより若干高いから、より果実味と熟成が進んできたかも。 やはり個人的には738よりは好きなテイストです。早いところ740もいただかないと…

ジャクソン最近ハマってる。737

松坂牛の焼肉屋で

名古屋にある事が奇跡のような和食屋さんで持ち寄り会。最後はジャクソン737。吉いが東京や京都に移転しないことを祈るのみです。

うまいなー

今年何度目でしょう。串かつまんもちゃんで誕生日祝い。今回も持ち込み会。久し振りにジャクソン737。

昨日のワイン。 たまにはシャン杯♪ 多分、お友達史上もっとも性格が違うのに、何故かかなり仲良し。 不定期開催のパジャマパーレー。 泡からスタート。 昨日からの飲み残りだったけど、相変わらず綺麗な泡。美味しい。

738よりムニエが多めの737 738を飲んでいると感じるのは甘み、ボディの厚みだろうか 香りを楽しむのに広いグラスで飲むには抜群のシャンパーニュ ただ、酸が重いのとやはり甘みがねとっとしていて洗練さに欠ける印象 もう少し軽やかで爽やかだと、都会的で美しいかなと思う

北新地Fukuro にて

本日の素敵過ぎる会はこちらでスタート♡

焼肉屋さんでワイン会。忘備録。

連休の始まり…頂き物のジャクソンを。

たまにはジャクソン737 マグナムボトル。

マグナムで。。

またまたお気に入りジャクソン737バックビンデージvs ドラピェ☆彡

新地のchampagneBARにて★

ＮＶ ジャクソン737 シャルドネ43% ピノノワール27% ピノムニエ30% 和食にアワアワを合わせてみました(^^) 爽やかな酸とミネラルの存在感が素晴らしい(^^) かの、ナポレオンが自分の結婚式で振舞ったと言われているシャンパーニュ^^) @銀座 大野

記念すべき200投稿目は、大好きなジャクソン737で♪ちょうど花火大会があったので、鑑賞しながらの飲みとなりました。 以前738をいただきましたが、比較するとこちらの737の方がアロマが強くて、アフターがしっかりしていると感じました。 暑いのでこのくらいのエクストラ・ブリュットが丁度良いくらいです♪ もちろんマリアージュは花火です(笑)

そして、大阪北新地から東京に進出してきたシャンパーニュ バー。 安定しているジャクソンの味わい。 河内鴨の生肉にトリュフをかけて。 良い気分です♪

纐纈@北新地。ADVのお友達でお食事会。最初の泡だけ持ち込んだ。無難なところでジャクソン737。ムニエ多めだからかスッキリ感が低いかも。737は早めに飲んだ方が良いかもだな。 雲丹と蟹が詰まった花ズッキーニ、旨し。今年初の鱧落とし

いつ飲んでも美味しい大好きなジャクソン♪ きめ細かい泡が喉に心地よく、ぶどうのしっかりした味も楽しめるシャンパンです

ジャクソンをまた飲めますように。

友人の誕生日祝いに☆好みの味わいだったみたいで、喜んでくれました！