Jacob's Creek Lamoon
ジェイコブス・クリーク ラムーン

何時ものワインで

成城石井でエチケットがかわいいので前から気になっていたジェイコブス・クリークを。 タイ料理のためのワインらしく、あまーく、お手製グリーンカレーと最高のマリアージュ。

タイ料理のために作られたオーストラリアワイン

白ワインが飲みたくて開けました♪ 注いだら赤ワイン…… ビックリ！！！Σ(꒪ȏ꒪) 先日、水を飲んだつもりが手前のカフェラテのマグカップを飲んで吹き出しそうになった時以来の衝撃！！ オーストラリア ブドウはなんだべさ？？ シラーは入ってると思うんだけど。でも飲んでいくウチに可愛いベリーな感じがピノノワールかな？(バカ舌) タイ料理に合うワインをタイ料理のシェフとコラボって造ったらしいです。 なんかこういうのどうなの？？って思ったけどタイ料理と合いそう♪(単純) 甘味を感じるベリーな感じと舌先にススっとすり抜ける酸。それでいてスパイシーさもあって独特だけど美味しい。この感じってホントにタイ料理合いそう。 たまたま白ワインの保管場所の冷蔵庫の野菜室に入れてあったから(だから間違えた) 温度低めだけど、これで丁度いいんじゃないかな〜？ 冷やし気味でクイクイ飲んだ方が美味しいと思う。夏の赤ワインにも良いんじゃないかな？さすがタイ料理にロックオンしてるよね。 でも国産ワインにもよくあるテイストで和食にも合いそう。そこは大きく「アジア」で一括りでいいですかね♪ 辛いタイ料理に初め甘いニュアンスでホッとさせてスパイシーで調和、余韻のベリーで次の辛いタイ料理いってみようか！！ってさせるワインです！(断言) 予想外に(失礼)美味しかったのとタイ料理に合わせるワインな感じが楽しかったのでGWご祝儀☆4.0！(実質☆3.5) 白ワイン飲みたかったなぁ。。。(￣ー￣)

ジェイコブス・クリーク ラムーン 甘めでエスニック料理に合いそう。

(間違えて削除しちゃったので再投稿しますタイ料理のために生まれたワイン…らしいです。別にタイ料理じゃなくてもいいと思います。

ジェイコブスクリーク「ラムーン」 タイ料理のためのワイン。

タイ料理のために作られたワインだそうです。タイ料理ではないですがスープカレーといっしょに食べました。すごくあいます

新しい！コンセプトはタイ料理に合う赤ワインだって！ 確かに…スウィートチリソースなどに合いそう。 SPYレッドの炭酸なし甘さ控え目って感じかなー。