味わい |
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香り |
ワイン名 | Jacky Blot La Taille Aux Loups Triple Zéro |
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生産地 | France > Val de Loire |
生産者 | |
品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2020/03/01
ロワールの自然派の造り手、ジャッキー・ブロ・ラ・タイユ・オー・ループス・トリプル・ゼロNVを頂いてみました。シュナン・ブラン100%で、ドサージュ・ゼロになります。 しっかり目のストロー・イエロー。 ハニーやナッツ、マッシュルームに少し硫黄等の自然派的なアロマ。 スパイスやハーブ、フラワリーでもありますが、酸味やミネラル感等少し硬さや平坦さを感じます。 二日目は全体感が落ち着き、ドライでドサージュ・ゼロながら果実の甘味も感じ、少し変化球的なシュナン・ブランのスパークリングでしょうか。
2018/11/05
フランス旅行のお土産にもらったスパークリングワイン。独特な酸味で最後にフルーティな甘みが美味しい。