味わい |
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香り |
ワイン名 | J. de Villebois Sancerre Rouge |
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生産地 | France > Val de Loire > Centre Nivernais > Sancerre |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2021/06/18
(2018)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
山っぽいピノ。仏ロワール、ヴィルボワのサンセール ルージュ2018 一本およそ2000円のワインセット5本が届いたので、まずはピノ・ノワールから抜栓。ロワールのピノは初めて飲みました。 色は濃いめのクリアルビー。 ヒノキのようなウッディで柔らかな香りに、ラズベリーなど赤く小さく丸みのある果実味。 フラットで質感は中庸、酸味があり、タンニンの少ない辛口。温度が少し上がってくると真価を発揮。おいしい。 ロワールピノの第一印象は「日本ワインみたい」。 長野あたりの山っぽさを感じます。ブルゴーニュ産の引き締まった酸味や強靭なタンニンはなく、かといってカリフォルニアのように強く甘い果実の香りもしない、素朴で高貴な味でした。 ツナとキノコのパスタと一緒に。
2022/11/05
(2018)