J. de Villebois Pouilly Fumé
ヨースト・ド・ヴィルボワ プイィ・フュメ

プイィフュメ。 ロワールのソーヴィニヨンブランはやはりニューワールドと全然違いますね。 青みはあるけど青くさすぎず、白桃の香り。 塩気の強い豚や鳥と好相性。 この造り手はサンセールも飲みましたが、どちらも美味しいです。 こっちのほうがややハーブ感強いような

栓はDIAM 色は普通からやや薄め　香りはグレープフルーツっぽい柑橘系の香りと、ハーブっぽい特徴的な香り　味は酸味がしっかりめ、甘味はほとんどない　シャープですっきりした、軽めの味わい　まあまあうまい

ヨースト・ド・ヴィルボワ プイィ・フュメ　2021 フランス　ロワール　ソーヴィニオンブラン え？！ソーヴィニオンブラン？？ っていうくらいシャルドネな印象にビックリ！ 華やかでリッチ♡ ミネラルもタップリ〜で とっても美味しい♪ お供 お刺身乗っけ丼 カニカマのコールスロー オマケ写真は10円苗からの収穫♪

一瞬シャルドネかと思うソーヴィニヨンブラン

会社のワイン部に初めて参加させてもらって飲んだワイン。この日1番美味しいとおもったワインです。 ロワール地方の白です。 ブルゴーニュに近しい引き締まったボディとミネラリー感とフルーティーな味わいが絶妙でした。 ロワール地方のワインはあまり飲んだことはなかったですが、これからもっと飲んでみたいと思う一品です。美味しかったです♪ 個人的には、フランス北部の白は全般的に好きかも。

んーこの値段とのバランスが取れてない気がする

さわやかながらも奥行きのあるソーヴィニヨン。良い味。

ハーブのような青さは控えめで、グレープフルーツや桃、パイナップルのような熟れた果実感が主体。 ジューシーでうまい。