J Vineyards Brut Rosé
ジェイ・ヴィンヤーズ ブリュット ロゼ

2019夏休み8日目③ ラスベガス最後のお夕食は ゴードンラムゼイのハンバーガー屋さん この旅では何個もバーガー食べたけど 別格の美味しさ！(モチお値段も別格(笑) お肉がジューシーでしっかりして チーズの味も濃く絡みつき そして飲みたかったアメリカ泡「J」のロゼ アメリカのロシア、ロシアンリバーバレー ここでお会いできるとは〜( ´艸｀)ｳﾚｼｲ 赤い果実系の華やかな香り イースト？パンの様な香りも感じます〜 一口目はスモモやコケモモ キュンとした甘酸っぱさがフレッシュ！ 泡も滑らか〜に持続します   少し温度があがると果実味が増して 香りがさらに華やかに！ レモンやブラッドオレンジの柑橘系から だんだんと白桃や洋梨も感じます 最初は紅いハイビスカスを思いましたが だんだんとエレガントな白い花へ... しっかりとしたお味なので バーガーにも負けてません♡ が、一番マリアージュしたのは 名物のトリュフポテトフライ✨ トリュフの香りたっぷり〜( ´艸｀)ｵｲｼｲ〜 アメリカンクラフトビール4種飲み比べも 楽しかった〜

さて、ハワイは興味ないと言いましたが、そんなハワイにも楽しみが一つ！！ダイアモンドヘッドのハイキ〜ング！！子どもを乗せられるザックで登ってきました〜^ ^ 子供を入れて重量的には13kg程度ですが久しぶりだったので、丘レベルの往復一時間のハイキングなのに即死（笑） 子連れで北アでも行こうかな〜と気軽に思ってたのですが、これは無理だ（笑） さて、夜は遅くなったので、ホテルのレストランで食事〜。 南国パーティーチックなボトル！ アプリコット、酵母、微かにオレンジ、ミネラル、レモン、ブレッド、ブラッドオレンジ。 果実味は少し控えめてスッキリ、ミネラルの硬さ、酸味は控えめでアセロラの酸味のそれ程度。炭酸は少し強めですが、すぐ弾け、余韻にアプリコットの軽い甘味が広がります^ ^ 南国にはピッタリのロゼ。ドライでミネラリーでスッキリ爽やか。美味しかったです＼(^o^)／ なんかやたらとアサイーなる物を買わされ、そして残りを食べさせられました… アサイー恐怖症なう。

全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした“J” は、瞬く間に全米で大人気のワインなった。 絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ& ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれる。 近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えた。 年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつある。 ボトルデザインがクール。 ベリーの香り。 果実味。

全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした“J” は、瞬く間に全米で大人気のワインなった。 絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ& ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれる。 近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えた。 年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつある。 酸味がっちり。 後半フルーツ感が出てくる。 安いシャンパーニュを買うかJを買うか悩ましい。

J ロゼのスパークリング^ ^美味しい

J Vineyards & Winery Brut Rose 照明を落とした場所で、薄っすら輝く色が、綺麗です。

全く、くせがない。