J. Janoueix Moulin de Sarpe
味わい |
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香り |
基本情報
ワイン名 | J. Janoueix Moulin de Sarpe |
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生産地 | France > Bordeaux > Saint Émilion |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
口コミ48件
2022/12/23
(2007)
仲間内の忘年会6本目。 ジンファンデルがなくなり、あれもう少し頼む?となり、ジンファンデルが甘めなので、基本(?)に戻ってボルドー的な?ということでオーダーしてみました。 2007年なので古酒の部類ですね。 まだジビエとか肉の炭火焼が残る中、ボルドーらしい香りと、なめし革やマッシュルームのような熟成香が感じられ、肉と合いました、という記憶。
2021/05/01
(2006)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
業務スーパーで1600円くらいで売っていたので、騙されたつもりで買ってみたら結構いけたのでリピート。 一日おくとメルローの滑らかさがより感じられます。 これはかなりコスパが高い。
2020/06/01
(2006)
抜栓したばかりの時は固くて 『ボルドーって感じ~』(2000年代ギャル風) って感じだったんですけど 微かに感じるフルーティーさとヴィンテージで 期待を込めて1日置いといてみました! (私はボルドーを飲めば『ボルドーって感じ~』、ブルゴーニュを飲めば『ブルゴーニュって感じ~』と思うポンコツ人間です 笑) 次の日飲んでみたら、とても華やかで豊かな味わいに変身していました(^^) ボルドー特有のスパイシーさと酸味の角が取れて飲みやすく仕上がってました! 鰹節っぽさもちょっとあったかな~(^^) 前日はフレンチ風のじゃがいものグラタンを作りましたがあんまり合わず····· コレには鮭の塩焼きが合いそう!と思って鮭のアラで塩焼きを作りました! ミディアムなチーズとか多少脂ののったお魚がいいかな(^^) 抜栓してから開くのがちょっと時間がかかるのでそれも楽しめる人向けなワインかなという印象でした!
2019/12/18
(2006)
熟成で土臭い感じもありつつ、味の複雑さも感じる。 フランスなんだなー。
2019/10/27
(2007)
価格:1,390円(ボトル / ショップ)
3.9 甘く無い、クセが無い、上品な香り、上質な飲み口。鴨肉のパストラミ、チーズ、豚汁と合わせて。
2019/09/21
(2007)
やや軽め、するする飲める 涼しくなった頃に飲んでちょうどよい
2019/09/08
(2006)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
ボルドー。お店オススメだったけど、ちょっと苦手な印象。飲み方?時間必要だったのかなぁ
2019/08/08
(2005)
Saint-Émilion2005年 うまい、安いのに良いボルドーを感じられる1本。 コスパ良い。
2019/05/01
(2006)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ボルドー右岸、ジャヌイクス家が所有するシャトー・オー・サルプの2ndらしいです。それが何を意味するのか分かりませんが・・ ただ、引っ掛かりが全くないエレガントなワインだった記憶があります。
2019/04/07
(2006)
シャトー・ムーラン・ド・サルプ2006。
2019/03/09
(2006)
行きつけのビストロでややしっかり目の赤。
2019/02/11
(2006)
ムーラン ド サルプ2006 しみじみ系、でもちょっと弱いかなぁ。
2019/02/10
バレンタインわいん。 うまー、複雑。
2019/02/03
2006年生まれの13歳。 2000円弱。 お、わりとコスパいい。 ちょうど飲みごろやね。
2019/01/29
おいしかったけど、少し薄すぎて物足りなかった。 枯れた匂いが主。
2019/01/24
(2006)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%をフレンチオーク樽12~14ヶ月 シャトー・オー・サルプ セカンドラベル…。 開けたては、もわっとするほどのインク、アルコール臭があり、コレは暴れる感じかなって思いましたが、30分もするとその辺りのカドは取れはじめました。 2006とはいえ酸とタンニンはまだまだみなぎってます。100g250円の激安OG牛と合わせて(笑)
2019/01/13
(2006)
年末の楽天スーパーセール時のうき袋より、サンテミリオンの作品です。 セパージュは、メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%。 フレンチオーク樽での樽熟成12〜14ヶ月で醸し出されているようです。 ボディーはミドルボディー、テイストは甘味は全くと言って良いほど無く、かなりドライですね。 多少は果実の甘味があった方が好きな私ですが、これはこれで悪くないと思います。 春巻を辛子を入れた酢醤油で食しましたが、ドライな作風のお陰で、なかなかに美味しい組み合わせになりました。 また、どこかで遭遇できたら嬉しいですね。 ご馳走さまでした。
2022/08/05
2022/06/02
2022/03/19
(2006)
2021/07/10
(2006)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2020/12/12
(2007)
2020/08/14
(2006)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2020/06/28
2020/05/09
(2006)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2020/03/29
2020/02/23
(2006)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2020/01/01
(2006)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2019/11/05
2019/10/19
(2006)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)