Into Cab
イントゥ カベルネ・ソーヴィニヨン

イントゥ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニアのカベルネ。 美味しい?

カリフォルニアはローダイ産カベルネ・ソービニョン品種の赤ワイン。税込みほぼ¥2k- INTOシリーズは、お気に入りでピノ・ノワール、ジン・ファンデルに次いで購入。赤黒い液体からカベルネらしいカシス、スパイス、チョコレートの香り｡アメリカらしく、ほんのり甘味を纏ったカベルネは適度なタンニン。軽過ぎず、重過ぎず｡それでいてコクと深みがグリップする。ランニング細マッチョ｡常に伴走者としてペース配分をマネージしつつ、機を見るやスパートで追い込む先導者たらむ。即飲みスクリューがありがたい。 ◆カベルネ・ソーヴィニヨン 【Cabernet Sauvignon】 17世紀にフランス南西部でカベルネ・フランとソーヴィニヨン・ブランが自然交配して生まれた｡2種類のブドウの名前を組み合わせて、「カベルネ・ソーヴィニヨン」と名付けられた。味の調整を目的としてボルドーでは伝統的にアッサンブラージュ（ブレンド）することで上質なワインを生み出している。 カシスやブルーベリーなどの黒系果実の濃厚な果実味が特徴で、アメリカやチリなどニューワールドで造られるワインは黒系果実に加えチョコレートのような風味を伴う。ヒマラヤ杉、ハーブ、スミレなどの香りが華やかに沸き立ち、熟成すると真紅からレンガ色に近い色合いに変化、ドライフルーツやシガーなどの複雑なブーケを持ち、同じ品種とは思えないような劇的な変化を愉しめるのも魅力のひとつ。 牛肉や仔羊肉など、肉質がしっかりと感じられる赤身肉を使った料理との相性が抜群。調理法はグリルやローストがおすすめ。 鶏のから揚げや煮込みハンバーグなどの家庭料理には、カジュアルなデイリーワインが合う。ローストビーフやビーフシチューなどには高めのワインが良く合う。

楽天市場カリフォルニアワインあとりえで 久しぶりのINTOシリーズ！ 2100円

３杯目もカリフォルニアの赤。重厚なお肉に合う濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨン。既に、多種多様な大量の肉でお腹がいっぱい…

カベルネ単一でなく、メルローなど混ざっている感じでまろやか。 I guess this vine include not only Cabernet but also Melro.

イントゥカベルネ ベリー、チェリーなどの果実の甘味が強い。 タンニンや渋みが弱く、純粋な甘みを楽しめる。 赤ワインの複雑味が苦手な方、甘口なワインが好きな方にはオススメ。何杯飲んでも疲れない味。

おいしい！甘め

かなり軽めだけどとても美味しい。ほどよいフルーティな甘み、ベリー系の香り 渋みは少なくガツンとはこないけど飲みやすくてフレンドリーでとてもよい。親友のようだ

バニラ香は分からないが、 香りが良く美味しい

初めてのイントゥシリーズはカベルネから。 誰が飲んでも分かりやすーいカリフォルニア感。樽香が混ざった甘やかな香りとジューシーな果実味、穏やかなタンニンと酸。 モンダヴィのウッドブリッジシリーズよりちょっと贅沢だけど、気軽に気楽に皆で美味しく楽しめそうなカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンでした。同時購入のジンファンデル、ピノ、シャルドネも期待大(σ*´∀｀)

甘すぎと感じたが、好み次第なのか。

バター香が強いすごいね コスパ良し

仲間の送別会でシュラスコを堪能してきました。 お酒飲むのが自分だけだったので、 おとなしくグラスで。 リストは全てカリフォルニアで、 1.カベソー 2.ピノ 3.ジンファンデル とくれば3かと思ったけど、 1がINTOだと分かったので、 ならばそれでしょう。 久々、濃い赤飲みました。 香りから甘い。チョコ、バニラも。 肉に合うのは言うまでもなく(^^)

干しぶどう感。甘めでうまい

美味い！果実味も渋みもスパイシーさも、味も余韻も面白い一本。 チョコレートを感じる！酸味はほぼ無い、コクという表現が合ってるかわからないけど、凄い味に奥行きを感じる。 グラスワインで注文したけど、一本飲みたくなる程のクオリティ！ 必ずもう一本飲みたい！ Napa highlandsのカベルネの1階級下のワインな感じ

甘い！濃い！！旨い！！！ カリフォルニアらしいね✨

美味い！果実味も渋みもスパイシーさも、味も余韻も面白い一本。 チョコレートを感じる！酸味はほぼ無い、コクという表現が合ってるかわからないけど、凄い味に奥行きを感じる。 グラスワインで注文したけど、一本飲みたくなる程のクオリティ！ 必ずもう一本飲みたい！ Napa highlandsのカベルネの1階級下のワインな感じ

元旦だし、大好きなINTOあけよーと。 INTOのカベルネ・ソーヴィニヨンは3回目だから登録するつもりなかったけど、 前二本より酸味が目立ったから一応メモ。 3本ともヴィンテージは同じ2015だったんだけどなー。 疲れとかで舌の感覚変わってるんかな。 1月8日 開栓してからけっこう経ってしまったけど、空気抜いて保存してたからまだセーフだった。 今日は休肝日にしようと思ってたけど、仲田晃司さんの特集が、22時過ぎから放送されると見て。 見なきゃ、と。 見るからにはワイン飲まないと、と。

今回のブックマーク購入4本目です。 ( -_-)ﾔｯﾊﾟﾘｱﾏｲﾈ (・_・;)ｲｶﾝzinとcabの違いが!!ﾜｶﾗﾝ… そして気付いたのでした！！？これは…… ファンタグレープとオレンジの違いでは！！ 飲んだ感じは変わらず、違うのは、そう(>_<)ゞﾌﾚｰﾊﾞｰの違い？ (=_=)ﾅｯﾊｯﾊ ( -_-)bでも嫌いでない…… ( -_-)ﾄｺﾛﾃﾞ 日本酒や焼酎、スコッチが恋しい季節になりました… （￣＾￣）ｼﾐﾙﾈ ちょっとワインの投稿減ると思われます(>_<)ヽ

先日のシェラトン試飲会でお買い上げしたやつ。 INTOって、本当にINTOです。 このシリーズに夢中。 旨味が本当にすごい〜。 OZVよりは飲み口も旨味も全体的にライトだけど、その分気軽に飲みやすいかも。 縁はちょっとくすんだマゼンダ。 酸味、タンニンは穏やか。 奥にほんのり甘みを含んだ 優しい〜カベルネ。

六甲アイランドシェラトンホテルの試飲会で。 うっとりする、優しいカベルネ。 旨味がすごい！ 私の中で本日の第二位！ これが1800円なんて！ お買い上げ〜

甘さと深みといいバランス。美味しい。

THEカベソ。 カベソの特徴がよく出ていてる。 程よく重く濃い

やっぱり赤も飲む。

アメリカ、カベソー！ ありがとう

飲み干すにはステーキが500㌘必要です。

最初から円やかで果実の甘味を感じ流石アメリカのワイン、パワフルなイメージを感じ美味しくスルスル飲めます。

7本目

USA カルフォルニア オーク リッジ ワイナリー イントゥ カベルネ・ソーヴィニヨン カルフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン76.3％ ジンファンデル15.5％ メルロー8.2％ Alc12.7％ 甘いなぁー バニラの様な味かな•́ω•̀)?

バニラの後味を感じるワイン