Il Pollenza Brianello
イル・ポレンツァ ブリアネッロ

輝きのあるイエロー。白い花に代表される柑橘系の香りとソーヴィニヨン・ブランらしい草原の香り。味わいは酸味が綺麗でほんのり樽の風味も。 魚介料理にぜひ合わせたいワインです。

淡いレモンイエロー。爽やかな柑橘、青草の草原の香り。スッキリした甘さと硬いミネラル感、全体を引き締める酸味がありつつ、余韻はドライ。

マルケのソービニヨンブラン 日本酒の吟醸香。柔らかな酸、ステンレスっぽいミネラル、黄色い果実、琵琶、

すっきり夏らしい。柑橘の香りと少しハーブっぽいニュアンスが心地よい。ミネラル感。

比較的ハッキリしたソーヴィニヨン・ブランの柑橘系の香り。トレッビアーノが入っているので、香りにボディとコクがあります。

2杯目以降は料理に合わせたワインを ソムリエさんにお任せで…♪ 三種鮮魚カルパッチョには、 ソーヴィニオンブラン♪ いさき・真鯛・サーモンがあって "ひとつひとつのお魚に合わせるのも 良いけれど、、 ちょっとお堅くなっちゃうよね？" ということで、 ソースに合わせてもらった一杯です✨ ハーブとエシャロットの効いたソースで いただくカルパッチョ、 美味しかったです(^^)✨ 一方、ワインは うん、、爽やか系果実♡ フルーツたっぷりの香りです✨ 太陽の光を浴びたパイン！ 飲んでみると、すっきり感が強いお味♪ きっちり辛口で、タンニンも感じる。。 しっかり果皮の感触まで楽しめる 一杯でしたー✨✨ この後、お野菜グリルの生ハム添えも いただいたんだけどお写真撮り忘れ(^^;) じっくり焼かれたお野菜は どれも甘みが引き出されていて… 果実感あるソーヴィニオンブランとの 相性も抜群でした(^^)♡

コルクかった！！ 香りやばい！ヤバいヤバい(ボキャ貧) 牛乳みたいなミルキーな第一印象。 綺麗に柑橘が光る。シャンデリアのようなシトラス。 口蓋を這って喉に鞭打つ。 寒さを感じさせる葉のない小枝。 そしてたしかな葱！安定の葱！ すごいミネラルです。 ツンケンしてる感じの美青年。ゲス顔で冷やしてみたが特に変わらず。安定感がある。頼りになるわー。惚れちゃう ソーヴィニヨン・ブランって暖かい料理と合う気がする。 ２日目。 これはヤバい。人を選ぶ香りだ。鉄製の香り。ある種塩素。 匂いがいいタイプのあれの臭い。獣くさいねー。一日めの方がみんなにうけるだろう。変人は２日目へ。

長崎のイタリアンワインショップで購入した白。本当にしっかりしたソービニヨンブランで2日目に絶好調に。

マルケの気になっていた生産者 イル ポレンツァ ブリアネッロ2013年 ソーヴィニヨンブランに少しだけトレッビアーノをブレンド キリッとした冷涼地域の柑橘の皮の香り 温度が上がると少しだけ蜜の香り 味わいも酸がしっかりしていてソーヴィニヨンにしてはかなりドライ！！ ボリューム感も適度にありながら全体的には繊細な雰囲気が楽しめます(^^) 夏に飲むにキレがあり似合ってるかなと！

いや〜、今日は休肝日だったのですが、カミさんが作った料理が飲まないといけない様な感じだったので…(^_^*) ワインは舌を刺激する辛みがあります。 発泡かなと思うくらいのレベルです！ 合わせたのは、 山芋鉄板 チーズフォンデュの残りを活用したシチュー 豚キムチ です。 キムチの辛さと合うかなと思ったのですが、辛みの種類が違いました(≧∀≦) シチューの方が逆に刺激しあって良かったような♪ 明日こそは休肝日にしよう(^^)

甘味もちょっと感じ、飲みやすい。本日2本目@Pure、Shenzhen

白ワインづいてる今日この頃、お勧めのイタリア産で。すっきり飲みやすい@Pure、Shenzhen

久々深センでワイン。まあ普通かな！＠Pure, Shenzhen

ソーヴィニョンの膨らみをちょうど良い酸味で押さえてある。白ブドウの旨味を感じられるスッキリとした味わい。

昨日のワインを持ち帰り家飲み(^^)♪ ペペロンチーノ撮り忘れなので、マルゲリータを載せましたm(._.)m イタリアの白 ブリアネッロ2013ソーヴィニヨンブラン、トレッビアーノ きつくない酸味。柑橘系のさわやかさが良い

暖かい前菜のサンマに合わせたのはソービニオンブラン。SBっぽさは全くなくエレガントでサンマにバッチリ。

IL POLLENZAのBrianello。繊細なドライで好み(^^)

だいぶ酔っぱらいです。

久しぶりの投稿。 今日も9時まで残業したので自分にご褒美(*^^*) マルケのワイン。 柑橘系でフレッシュ。 明日はお休みだから嬉しいーっ❗️（≧∇≦）

sauvignon branc, trebbiano made in italy @taverna gustavino

Brianello 2011