Il Colle Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
イル・コッレ コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ スペリオーレ エクストラ・ドライ

青リンゴ、花梨、グレープフルーツ、ジャスミン、タイムなどの香りを軸に石灰やレモンキャンディのニュアンス。 軽快な泡立ちのやや辛口。 新鮮でクリーンな果実味はソフトな甘味を感じさせ、爽やかな酸味が寄り添う。 ミディアムボディ、アルコールはやや低め 鉱物的なミネラル感と軽いほろ苦さが後味を引き締め、ドライな印象のフィニッシュで終わる。 リーデル　リースリンググラス 6℃～8℃

東新宿に仕事に行くたびに気になっていた店に「えいやっ」と入ってみました。「トラットリア ダ ルイジ 東新宿店」で、生ハム食べ放題とワイン飲み放題1500円なんて看板がかなり魅惑的。 まあ、仕事の途中だったので放題はしませんでしたが、とりあえず限定オススメスパークリングワインということで、こちらを一杯。 口当たり「お、果実の甘みが立ってる」と感じますが、甘口というようなものではなく、辛口に寄った味わいの中、しっかりと果実の甘みを出してきたという印象。いやはやまじドンピシャで好みの泡でした。 そんなわけで仕事の途中だったにもかかわらず、デキャンタで赤ワインもいただき、こちらもおいしかったです。 惜しむらくは、ボトルだとそれなりの品揃えなのに、グラス売りが基本1種類ずつで寂しい。 まあ、三丁目まで行った方がじゅうじたのワインライフを楽しめると思います。 以下、ホームページから引用。 ======= Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene ﾌﾟﾛｾｯｺ･ｽｰﾍﾟﾘｵｰﾚ･ｴｸｽﾄﾗﾄﾞﾗｲ･ｺﾈﾘｱｰﾉ･ｳﾞｧﾙﾄﾞｯﾋﾞｱﾃﾞｰﾈ プロセッコ・スーペリオーレD.O.C.G. 葡萄品種：グレラ100% ボディ：ミディアムボディ アルコール度数：11.0% 規格：750ml 色･味わい･香り：麦藁色。リンゴや洋梨。フローラルでエレガントでフルーティー。フレッシュで柔らかさのある魅力的で調和のとれたバランス。 サービス温度：6～8℃ アペリティフ 商品紹介：2010年にProsecco di Conegliano e valdobbiadene がD.O.C.Gに昇格。 名実ともにイタリアを代表するスパークリングワインとなりました。 近いうちにイタリア最大の生産量になるとも言われています。 アペリティフはもちろん、パーティーなどあらゆるシーンを演出することができる素晴らしいワインです。