I Stefanini Monte de Fice Soave Superiore Classico
イ・ステファニーニ モンテ・デ・フィーチェ ソアーヴェ・スペリオーレ クラッシコ

3.33

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I Stefanini Monte de Fice Soave Superiore Classico(イ・ステファニーニ モンテ・デ・フィーチェ ソアーヴェ・スペリオーレ クラッシコ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 赤リンゴ
  • レモン
  • グレープフルーツ
  • 青リンゴ
  • 白桃
  • アーモンド

基本情報

ワイン名I Stefanini Monte de Fice Soave Superiore Classico
生産地Italy > Veneto
生産者
品種Garganega (ガルガーネガ)
スタイルWhite Wine

口コミ3

  • 3.5

    2019/09/11

    (2017)

    価格:2,650円(ボトル / ショップ)

    DOCGのソアーヴェ(スペリオーレ)です。 イ・ステファニーニの4種類コンプリート(3回目) イ・ステファニーニ ソアーヴェ・クラシコ・スペリオーレ モンテ・デ・フィーチェ 2017 ヴェネト州 ガルガネガ100% グレープフルーツ、オレンジ、パイナップルの芯、黄色い花の香り。 果実味はフレッシュさが抑えられ艶っぽさがあり、熟成した白ワインのような香りがあります。 クラシコ地区らしいミネラル感もあり、余韻は柑橘のほろ苦さがあり、きっちり締まります。 下のクラスほど弾けるようなフルーティーさが際立ち、上のクラスになるほど繊細で艶っぽさが出て来ますね。 4本すべてガルガネガ100%のステンレス熟成ですが、しっかり作り分けされているのが伝わります。 プッチンプリンのキャラメルナッツ味と合わせるとステンレス熟成のソアーヴェが樽熟成したような香りに(*´∀`)♪

    イ・ステファニーニ モンテ・デ・フィーチェ ソアーヴェ・スペリオーレ クラッシコ(2017)
  • 3.5

    2018/07/21

    (2016)

    価格:2,330円(ボトル / ショップ)

    イ・ステファニーニ ソアーヴェ・クラシコ・スペリオーレ "モンテ・デ・フィーチェ" 2016 ガルガネガ100% ステンレスタンク熟成 樹齢30年~60年 鉄分を多く含む凝灰質の火山性土壌 2015は2ビッキエーリでしたが、2016はまだ未評価です。イ・ステファニーニは10ユーロ以下のラインナップでたくさん獲得しているところがさすがです。 さて、DOCGのソアーヴェ スペリオーレは初めて飲みます。 スペリオーレなので単純にアルコール度数が高くなっている感じかと思いましたが、そんなことはなくステンレスのソアーヴェらしいフルーティーで爽やかなテイストは健在です。 飲むとクラシコよりも密度が高く、しっかりしていて勢いがあります。 これで4種類制覇です。 いずれもガルガネガ100%ステンレスでしたが、しっかり作り分けされているので、どれを選んでも美味しく楽しめるソアーヴェでした。

    イ・ステファニーニ モンテ・デ・フィーチェ ソアーヴェ・スペリオーレ クラッシコ(2016)
  • 3.0

    2017/06/13

    ソアヴェに思えない。 まろやか、あまやか。 もっと爽快感が欲しいが、作り手は求めてないみたい

    イ・ステファニーニ モンテ・デ・フィーチェ ソアーヴェ・スペリオーレ クラッシコ