Homo Erectus Rosé
ホモ・エレクトゥス ロゼ

ラングドックのロゼ。 グルナッシュとシラーのようです。 暗めのオレンジの水色。 香りは少し弱いですが、柑橘主体にほのかに赤系ベリーが香ります。チャーミングではなく、上品系。 ほぼほぼ白ワインに近い味わいですが、香り同様ロゼのニュアンスが見え隠れ。 豊かな酸に爽やかな香り。コシのある旨味。 温度帯が上がるにつれてどんどん丸くなっていき、とろけるような口当たりに。 変化が面白く美味しいワインでした！ おかずはサフランライスの洋風チラシ。載せすぎた(^_^;)

友田さんワインセミナー５本目。

末広鮨ワイン会４本目。 友田さんセレクト。

白ワインの香り。 ほぼほぼ白ワイン。 すっきりさわやか。 なんでこれが人類なんだろ。 じわ〜っと味出てくる。