Hirsch Hirschin Riesling
味わい |
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香り |
基本情報
ワイン名 | Hirsch Hirschin Riesling |
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生産地 | Austria |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
口コミ2件
2021/02/22
(2015)
『No.722 お誕生日おめでとう!』 本当なら一昨日だったのだが、諸々の事情により、本日妻の誕生日を祝った。 午前中に予約したマッサージ屋で日頃の疲れを少しでも癒やし、その後家族が大好きな中華料理店でお昼を食い散らかし、夜は我が家でこれまた大好きなケンタッキーでお祝いした次第。 ほんとおめでとう。そしてこんな自分に付き合っていただき、ただただ感謝なわけで。 そんな今夜の夕飯は... ・チキンとナゲットとポテト ・茹でロマネスコ ・冷凍ピザ ちょっと緑が足りないね...って事で、妻がロマネスコを塩茹でしてくれた。アリガトゴザマース。そして今夜はオーストリアのヒルシュのヒルシュイン・リースリング2015年をお供に。お久しブリーフ(死語)なヒルシュのリースリング。楽しみだなぁ。 スクリューキャップをキュリキュリと抜栓し、グラスに注ぐ。まず感じるのがほんの少しのペトロール香。あんまし強いのは苦手だが、とりあえず許容範囲。その奥から、これまたほんの少しだけどすりおろした林檎のような果実香。そして一口...林檎や桃のような果実味にトロピカルフルーツのニュアンスも感じられたり。そしてほのかな甘さ。めっちゃ飲みやすい。角のとれたような柔らかさを感じる飲み口。しかもアルコール度数が8.5なんて...飲み過ぎ注意だよこれ。 そしてこのほの甘さが不思議と食事の邪魔をしないギリギリライン。というかむちゃくちゃ美味い。まずチキンと合う!問題なし。ピザ(冷凍ではあるが)とも合う。こういうパーティ系のフィンガーフードには大概合いそう。そしてちょっとオリエンタルなアジアンや中華にも合いそう。 そして、ちょっと優しい味わいの日本料理なんかにも合うんじゃないかなぁ...とも思ったり。 甘味と旨味のバランスが程よく絶妙なこの一本。妻もとても飲みやすく美味しいと絶賛。よかったよかった。 ごちそうさまでした♬
2018/12/29
(2015)
リースリング オイル香も適量で レモンやグレープフルーツ ほんのり甘目 いやらしくない、ちょうどいい甘さ おいしいです