Hirakawa Winery Intimité La Pétillante
ヒラカワ・ワイナリー アンティミテ ラ・ペティアン

3.19

8件

Hirakawa Winery Intimité La Pétillante(ヒラカワ・ワイナリー アンティミテ ラ・ペティアン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • レモン
  • グレープフルーツ
  • マスカット
  • 白桃
  • 白い花
  • ミント

基本情報

ワイン名Hirakawa Winery Intimité La Pétillante
生産地Japan > Hokkaido
生産者
品種Bacchus (バッフース), Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルSparkling wine(White)

口コミ8

  • 3.0

    2019/01/29

    (2017)

    「微発泡」と記載ありますが、普通に発泡しています。バランスが良いので食事にも合います

    ヒラカワ・ワイナリー アンティミテ ラ・ペティアン(2017)
  • 3.5

    2019/01/06

    (2017)

    おもしろい味。ケルナーかと思ったらバッカスとピノのブレンド。 青草、青リンゴのニュアンス。

    ヒラカワ・ワイナリー アンティミテ ラ・ペティアン(2017)
  • 3.5

    2019/01/02

    (2017)

    飲んでみたかった平川さんのアンティミテ、幸運にも直前にラスト1本発見即抜栓♫ 微発泡のペティアン。ソムリエやワインエキスパートの皆さまとセパージュ当て… ケルナー?デラ?… 答えはバッカスとピノノワール! ピノノワール感はほぼ感じず、バッカスやケルナーは語れるほどの経験はなくf^_^;) 青林檎に桃やハーブ、時間が立つとまるでNZのソーヴィニョンブランのよう。夏に南青山のフレンチでブラインドで出された平川さんのソリチュードをはっきり思い出します。

    ヒラカワ・ワイナリー アンティミテ ラ・ペティアン(2017)
  • 3.0

    2018/11/27

    (2017)

    スパークリング・ナイト オン函館山

    ヒラカワ・ワイナリー アンティミテ ラ・ペティアン(2017)
  • 3.5

    2018/11/14

    平川ワイナリー アンティミテ・ラ・ペティアン 余市 バッカス(バフース)、ピノ・ノワール バッカスは、きっと初めてです。 色は、曇りガラスのようなグレープフルーツ色。注ぐと大量の泡が出るんですが、写真撮る前に泡立ちはすぐ収まります。 香りは、グレープフルーツや、レモンピール、そしてソリチュードでも感じた桃感、それに香水のような芳しさ。 味の方は香りに比べると辛口さっぱり、強い酸味。 これは美味しいです〜!(*'▽'*)

    ヒラカワ・ワイナリー アンティミテ ラ・ペティアン
  • 3.0

    2018/11/09

    (2017)

    最初に飲んだ時より最後に飲んだ時の泡の量が多かった。 割とドライ。デラかケルナーのような酸味。

    ヒラカワ・ワイナリー アンティミテ ラ・ペティアン(2017)
  • 2.5

    2018/11/08

    (2017)

    平川ワイナリー アンティミテ2017 品種を一般公開してないとの事 。。バッカスを感じるけどどーなんだろう? 殻つきマカダミアナッツを初めて 割ってみたらメッチャ大変〜(^◇^;)

    ヒラカワ・ワイナリー アンティミテ ラ・ペティアン(2017)
  • 3.5

    2019/01/27

    ヒラカワ・ワイナリー アンティミテ ラ・ペティアン