Hestia Red 2010
ヘスティア レッド

三日目もギンギンに元気な子でした。 発酵途中・・・、なのでしょうか？ 舌の上にラムネの様なシュワシュワした刺激がありまして、あるか無いかで言えば、別に無くはないけど、でもフェルメールの絵に潜むワシントンのカベルネの余韻に浸りたかった。 ・・・ここ最近やや不満の残る試合が続いておりまして、このままじゃ〜セラーのお宝に手を伸ばしてしまうんではないかと心配になったりして。 あああ〜やっべえなぁー(ｰ ｰ;)

濃厚な果実のアロマがたちあがる。黒い果実のあまみが広がるとともにバランスのいい渋味が感じられる。重いですがほんのりと残る果実味がやみつきになりそうです。２時間くらいで少し酸化したようでした。早く飲んだ方がよさそうです。