Hervé Souhaut La Souteronne
エルヴェ・スオー ラ・スーテロンヌ

ドメーヌロマノデストゥゼ ラストゥロンヌMG2019 基本ガメイ好きなんで でも甘みが気になるっちゃあ気になります マグナムでたっぷりと楽しみます♪♪

2本セットで買っていた北ローヌのドメーヌ ロマノー デストゥゼ　ガメイ ラ ストゥロンヌ 2019年 前回から半年ほど経ってますが変わらずにプルーンや少し紫蘇ぽさにハーブや香水をまとったような香り♪ 北ローヌらしい冷涼で落ち着いたキレイな酸味に体に染み入るナチュラルな旨味でやっぱり美味しい(^^) 定価4千円くらいのワイン 単価千円で二本買いましたが6本程出品されていたのでこの味を事前に知ってたら全部買い占めるべきだったかなと 先程の白ワインとトマトピューレを使ったソースをかけた豚肉のソテーによく合います！ さらに相方が仕事で行った百貨店でバレンタインの売れ残りを買ってきてくれた世界のカカオの食べ比べに合わせて バヌアツ産カカオとか初めて食べたかもですし、コロンビア産カカオには日本の柚子の果汁が入っていてしっかりチョコながらとても爽やか

投稿ためちゃったシリーズ、ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼのラ・ストゥロンヌ2019です。 やっぱガメイです（笑）そして、ローヌ、鉄板です（笑）そして、デストゥゼは格別です。 カシス、プラム、やや紫蘇、柔らかなタンニン、酸はきれいで、果実の密度もよし。 美味しいガメイでした〜(^^)

ご近所ワイン③ 本日のご近所ワイン繋がりは スイスのロゼ→サヴォワのクレマン→ローヌの赤で ドメーヌ ロマノー デストゥゼ ラ ストゥロンヌ2019 珍しいローヌ産のガメイを使ったナチュールワイン ラズベリーやプラムの果実味に心地良い香水やハーブの香り♪ じわじわ染みるキレイめな作りの薄旨系 ガメイなのでタンニンは優しめで飲み口も滑らか 全体的に優しい素直な感じながら程良いコクや作り手の畑のある北ローヌのサンジョセフの土地らしい鉄ぽさも感じれてバランス感覚が良くワイン単体で美味しい！ ただ定価は3500円はするようなのでコスパ的には普通なので星3.5 ですが、近所の美味しい中華（5人くらいしか入れないやや古めなお店！笑）のテイクアウトによく合いますし、特にレバニラ炒めの鮮度の良いレバーの鉄分とワインの鉄ぽさがよく合い、マリアージュ的に大満足で好評価^^) 今回、7割引きで2本買いましたが大正解♪

シラーが素晴らしかったので、ちょっとビビりながらガメイを試した。個人的にローヌはガメイよりシラーだと思ってるから… ウ～ン、これはなんというか、ボージョレのガメイらしさはもちろん無いのだけれど、この独特な、ちょっと薬品っぽさも感じられる味わいはなんだ？決して不味くはないのだが、複雑すぎるがゆえか。ここはシラーのが好みだ。１つストックしておくか。

うすうま

ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ ラ・ストゥロンヌ　ガメイ 2018 『北ローヌのガメイとポークステーキ』 久しぶりにピュアなガメイを飲みたくて、エルヴェ・スオーのガメイを抜栓しました。 ピュアで軽やかなガメイというよりも、旨味の濃い落ち着いたガメイでした。 イチゴやプラムの落ちつきのある熟した香り。タンニンは割りとしっかりめ。スーッとした冷涼感を感じる酸味。マイナスイオンたっぷりの空気を吸いながら森の中を散歩しているような、涼しげで落ち着いた気持ちになりました。美味しいですね〜♪ 今日の晩ご飯 ・黒胡椒とガーリック風味のポークソテー ・ビワとわさび菜のサラダ 抜栓し飲みながら晩ご飯を作っていたら、あっというまに半分位に…濃い旨スルスル系のガメイ⁉︎ 晩ご飯と合わせる前になくなっちゃうところでした！ｱﾌﾞﾅｲｱﾌﾞﾅｲ 残り半分は、しっかりと晩ご飯に合わせて完飲です♪(^^)

試飲会 樽感あり

ガメイ バランスいい系好きなやつ

天ぷら田ざわ シャカンセグー

ガメイの神様♡

このローヌのガメイかなりうまい！ 結構しっかり力強さもあるので、柔らかいワインだけど満足感。 知識と経験の浅い私には、ブルゴーニュのピノ・ノワールと言われても疑いません！！

コート・デュ・ローヌのガメイ ファンシーでキキララ♡みたい 魔法のステッキをふって上空200mを夜間飛行 キラキラキュート、マーブルの夜空に星が飛び交います

ヴィンテージは2013。 アルデッシュのガメイ！珍しい！と思って購入。 絵も言われぬ青臭さ！(少し香り弱めだけど) ローヌでガメイを表現するとこんな感じというのが少しわかった気がしました。 (備忘録) ワルツで飲ませてくれるような感じ。

「夏に飲みたくなる」ワイン

@le bouton

@uguisu

珍しいガメイの表現。 シトラス系。美味しいです。ブルゴーニュ好きなおじ様が好んで飲む珍しいガメイ。笑

バランスが良い。青臭さもあり、上品さもある。ホントにガメイ？

ガメイらしいガメイです。 でもとても飲みやすく、リピートしたくなります。

ローヌのガメイ。 個人的には、こっちのほーが、先日ポストしたクリュボジョレーより好きだったかも？？ 少し、フルーツキャンディぽいあとからスパイシーも感じます。