Hervé Kerlann Meursault
エルヴェ・ケルラン ムルソー

こんなに古いヴィンテージ飲んだ事がなかったので楽しみにしてましたが、色んな意味で裏切られました！！笑 香りはポン酢や醤油のような雰囲気があり、特殊な酸味を感じた。初心者の僕には評価しづらかったです。笑

熟成ワイン会。 エルヴェ・ケルラン ムルソー 1983 シャブリからマコンまで広域なネゴスで、IGTも出している作り手の、蔵出し品のようです。そのせいか、ラベルはピカピカ。コルクはそこそこボロボロ。 軽いシェリー香に、ハチミツ、ナッツ、VT83年にしてはとても若々しい香り。 口当たりは滑らかでトロンと舌の上でとろけます。アフターはまろやかなバターのニュアンスで香ばしく余韻をとても楽しめます。 これは、蔵出しのせいなのか、もっと熟成できそうな程。 とても美味しいです。 ところが、2時間後にもう一度飲んでみると、香りもなくヘタってました。ワインってわからない！

久しぶりのムルソー。色は良し。樽香は弱め。抜栓してから30分以上で良い感じ。香りが沸き立つ感じではない。

暖かいとぼやける。温度を下げると締まるが、直ぐに温度が上がる。香りを感じるのに一苦労。