Henri Prudhon & Fils Saint Aubin 1er Cru Les Perrières
アンリ・ブリュドン・エ・フィス サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・ペリエール

アンリ・プリュードン・サン・トーバン・プルミエ・クリュ・ペリエール2020年を頂きました。こちらは樹齢45年以上だそうです。 落ち着いたストロー・イエロー。 クインスやパイナップル、アプリコットなどにスパイスやミネラルが綺麗に香ります。 熟したドライな果実味、スティール系の酸味に綺麗なミネラル感。リッチで全体的にとてもボリューミーな印象。 翌日、最初少し酸が目立ちましたが、綺麗で淡麗な果実味にアイアンが香り、前日に比べて優しい美味しさのサン・トーバンでした。 数年置くともっと良くなると思います。