Henri Boillot Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes
アンリ・ボワイヨ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シュヌヴォット

自立し、成熟したキャリアウーマン すっきりとしてて、どんな料理にも合いそう

トロピカル、ナッツ、バニラetc...と言った、パワフルなシャルドネの印象。樽もがっちり、味わいぼってり。トロリとした感じだが、酸がしっかりあるのでさほど飽きない。余韻に樽がしっかり残る。