Guy Amiot et Fils Bouzeron Les Bouillottes
ギイ・アミオ・エ・フィス ブーズロン レ・ブイヨット

銀座の某酒屋さんでおすすめされて購入いたしました。やや薄いグレーがかった黄色でした。香りには十分な強さがあり、熟成の影響もあってかよく統合されていました。グレープフルーツやレモンのような柑橘だけでなく、ライチのようなエキゾチックなニュアンスもあります。白い花や白胡椒、シナモンなどのスイートスパイスもありました。また火打ち石のようなミネラリティがあります。3000円で購入できるワインとしては傑出したパフォーマンスだと思われます。