Gutiérrez Colosia Amontillado Seco
グティエレス コロシア アモンティリャード セコ

☆2.6

余韻はアーモンドやカシューナッツ どことなくバナナのような味わい。

神戸三宮エルヴァージュさんのワイン勉強会で。 今日はスペイン編。 産膜酵母がつかなかったシェリー。 濃いハチミツのような色。 シェリーはどうにもまだ苦手。

NV ボデガス・グティエレス ・コロシア シェリー コロシア アモンティリャード アンダルシア/スペイン 素晴らしく美味しいアモンティリャードです。シェリーのレビューを書くのは難しいですね。普通のワインとは評価の言葉が違い、適切な語彙を選べない感じです。でも、このワインは本当に素晴らしい‼︎ お料理は、カジキマグロのソテー・ミニトマト&ルッコラのソースと、あん肝のソテー・マスタード添え、豆腐を食べる豆乳スープ・海老のビスク風にアサリを+です。

一力、ワイン立ち飲みの店、同期と。 シェリー飲み比べ、アモンティリャード、琥珀色。