Guillemard Clerc Beaune 1er Cru Clos des Coucherias
ギユマール・クレルク ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・ド・クシュリア

フランスはブルゴーニュ地方のコート・デュ・ボーヌ地区、ギユマール・クレルクのボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・クシュリア2011をグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味は透明感あるルビーに、微かにエッジにオレンジ。香りはチェリー、樽香。 飲み口は力強くクラッシック、淡い果実味をしっかりした酸味が支える。 ※試飲会15/24グラス

美味しい！

大好きな母といただいています。佐賀牛のイチボのステーキをゆっくり火をいれて。

3本目はギュイマール・クレールのボーヌ1級。 色はやや枯れた印象でいかにもブルゴーニュらしく薄い。 香りは妙に弱め。 期待してなかったので「やはり、こんなものかと…」。 飲むと酸が随分とはっきりと主張。弱めの果実味が肩身が狭そうに顔を出します。 しばらく置いておくと酸は落ち着いてきたものの、全体的にスケール不足＆パワー不足。 ただ、デザートのモンブランケーキとはなかなかの好相性。