Guffens Heynen Pouilly Fuissé 1er Jus des Hauts de Vignes
ギュファン・エナン プイィ・フュイッセ プルミエ・ジュ・デ・オー・ド・ヴィーニュ

神戸白猫忘年会⑩三次会 まったく記憶なし！ 画像もエログロ社長のパクリ。 ギュファン・エナン プイィ・フュッセ1er　ジュ・デ・オー・ド・ヴィーニュ2006 最後の写真がパコ・ラバンヌです。スタイリッシュなボトルでしょ？

神戸白猫忘年会 三次会…② 自宅へ戻って～ホッサーさん再度持参～ マコン・キュファン・エナン・ブイィ・フュッセ グラン・クリュ ジュ・デ・オード・ヴァーニュ/2006 こちらも凄いです!! ミネラル感が綺麗～ スルーと喉元に 爽やかな風が～たぶん(^-^; 鴨の生ハム～すごーく美味しい～mihoさんの分も頂きました～ 牡蠣は勿論 ウマウマです～

これまた素晴らしい作り手 ギュファン エナンのプイィ フュイッセ 1er ジュ デ ゾーデ ヴィーニュです✨この密度があってミネラルたっぷりでありつつ端正なこのワインをブラインドで飲んでマコンとわかる人がいるのかな〜＾＾ 私なら疑う事なくピュリニーと言っちゃいます

②夜も神戸白猫忘年会 今日は神戸白猫忘年会。 別名フルマラソン白地獄絵図阿鼻叫喚の会。 昼からフレンチEでビジュアル系フレンチ特別コース楽しみ夕方頃はワインバーMにて追いだされるまで騒ぎそしてワイン補給の為自宅に戻って最後ワインバーV。 途中参加のMasamin姉さんは当然元気(^o^)。 私はもうヘロヘロ。 ブワーッ(г￣◇)＜※.｡･:*:･ｷﾗｷﾗ･:*:･ﾟ`★ 白汁も吐けません。 ひたすら隣りのえむお嬢の網タイツピンヒールに目が釘付け(笑) エロエロ。 大木さん大木さん削除覚悟のサービスショット。 ジビエのピジョン山バトがあったのでオーダー。更に〆にアンリジローのフュ・ド・シェーヌ1999くしくも本日のスタートモエのヴィンテージと同じシャンパーニュ。とくれば無論キャビアですね。美味しい。 シャンパーニュもなんですかこの熟成感！ いのりさん、yamawakiさん、えむお嬢、Masamin姉さん、江川さん、miho‐vino白猫会大幹部台風さんと1人も欠けることなく最後まで。 あれ？江川さん日本酒の忘年会が夜あるとか？ ええっ！今から行くんすか。 本当に皆さん怪獣ですね。 ブワーッ(г￣◇)＜※.｡･:*:･ｷﾗｷﾗ･:*:･ﾟ`★ で本当に最後私の持ち込み白。 マコンの天才ギュファン・エナンのプイィ・フュッセ1erジュ・デ・オー・ド・ヴィーニュ06年。 ゆっくり休日に1人で楽しもうと思っていたのに(ToT) この綺麗でピュアなミネラルと酸味。スッキリしていても奥から隠しようのない柑橘系の果実味とミネラル感上がってきてこれは美味しい！ ギュファン・エナンはやはり天才ですね。 皆さん本当にお疲れ様でした。私次の日は夕方までのびていました(笑)。 気付けばもう終電の時間？ 駅まで皆と早歩き。 今回は眠気との闘い。 そしてお嬢のフェロモンにやられた白猫でした。 白猫怪獣軍団神戸三宮上陸 ー　La fin　ー

神戸白猫忘年会 ヴァンサンブルにて

白猫忘年会

熟成、芳醇、肉厚な香り。 時間が経つと樽香が前面に出ます。 味わいは熟成のまろやかさのあとに、しっかりとした苦味。 かなり美味しい。

カスタード うっま！