味わい |
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香り |
ワイン名 | Guffens Heynen Mâcon Pierreclos En Crazy |
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生産地 | France > Bourgogne > Mâconnais > Mâcon |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2022/07/22
最初は鰹節みたいな燻製っぽい香りがしてびっくりしたが、温度が上がるとうまいシャルドネっぽい香りが出てきた 味はある程度しっかりした酸味、ややドライな印象 あとやっぱり鰹節風味が気になる コンディションが悪かったのか、そういうワインなのか 2日目、鰹節風味がなくなって、普通にうまい樽が効いたシャルドネになった 昨日のあれは何だったのだろう? ちょっと開栓から時間をおいたほうがいいタイプなのだろうか うまい
2022/01/31
(2015)
ブルゴーニュ マコネ シャルドネ 2015年 Diam30 樽由来の?独特の風味があって、栗きんとん?マロングラッセ?の様な香ばしリッチな酒質。 甘やかボリューミーで中間が充実しており、瑞々しく親しみやすいけど緩くはありません。 ちゃんとメリハリあります。 最初、酸度が低くて少し緩いなって思う所や余韻がスッと消えちゃうなって思ったんですけど、飲み進めると酸も出て来てバランス整いました。 熟成からの付加要素はまだこれからって段階だと思いますけど、味付きよく樽リッチでエネルギー密度が高いシャルドネです! この子はセーフ。 と言うかとても美味しくってリピしたいわ〜 やっぱり事故ってない白ワインは美味しい…(^_^;)
2018/10/13
エノテカラリコルマ
2017/10/05
(2015)
香りから濃厚
2015/02/09
(2007)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
久々の休みなので、昼から空けました。お仕事されてる皆さんにはほんと申し訳ないですm(__)m。エナンの「En Crazy」素晴らしい味わいでした。
2014/09/30
(2011)
コンドリュー会会場のラカーブドノアに行ってきました。シェフとお料理の相談員…このフレンチフライは白トリュフ味!!これは採用!! ところでこのマコンめっちゃおいしい!!
2014/06/21
(2007)
ギュファン旨し
2017/10/29
(2015)
2014/10/15
(2011)