Guccione BC Bianco di Cerasa
グッチョーネ ビアンコ・ディ・チェラーザ

ちょっと酢酸発酵 でも好みの酸っぱさ

8月25日

これは味見だけ

黄金色のこういうワイン好きですねぇ！アプリコットとかそんな感じの香り味わいです

オレンジワインのような白 とても特徴的な味わいです。 以下ネットからのコメ抜粋。 ( 明るい綺麗なライトイエローの色調で、カタラットのフレッシュでイキイキとした果実感にトレッビアーノの深い味わいが綺麗に重なり、実に凛々しいスタイルに仕上がっています。 ) ライトイエロー？ゴールドですね。 フレッシュでイキイキ？いや酢豚や酸辣湯を食べたくなります。 瑞々しい？そんなものは皆無です。 合っているのは深い味わいだけです。 そんな単調なものじゃないんです。 出汁や醤油的なテイストに酸辣湯の酸味が混ざったような味わい。素直に美味しい！ 10℃くらいから徐々に常温に近付けて行くことで真価を発揮します。ワインクーラーで冷やしながら飲んでは絶対にいけません。 正直大好きです。 オレンジワインを彷彿させる滋味深さ。 これで２本目です。 またリピ確実です。 安いし旨い。 言うことなし！ パシフィック洋行さんに万歳！

グッチオーネの白ワイン。 大好きな生産者♪ トレッヴィアーノ主体にカタラット。 ハチミツ、かりんの香り。 凝縮感のある果実み！ 3日前抜栓の落ち着いたバランス、サイコー！

樽香と微発泡のような舌ざわり。おいしい。

マグロのタルタルと。