Gruss Crémant d'Alsace Brut
グリュス クレマン・ダルザス ブリュット

久しぶりにクレマン・ダルザス。アーモンドのような香りを最初に感じる。その後、すっきりとした酸味で、すいすい飲める。コスパ良し。

シャンパーニュより優しい泡

抜栓の時に噴いてしまった…。勿体ない。好きなアルザス地方のワイン。美味しい。

泡がイマイチ 白としては美味しい

こんばんは！ 午前中はテニスして午後はチーズの勉強。 まずは クレマン・ダルザス！ シャンパーニュと同じ方式でつくられたスパークリングワインですね。 コスパ良いしやっぱり泡が繊細でうまい！ 手前のスプーンのやつから時計回りで ・フロマージュ・ブラン フレッシュチーズ これは栗の蜂蜜かかってます！ ヨーグルトのような美味しさ！ ダルザスのトースト、ナッツ、酵母の香りとめっちゃ相性良かったです。 ・カマンベール・ド・ノルマンディー 白カビチーズ 無殺菌牛のため、ぬか漬けっぽい。 美味しかった。 ダルザスのリンゴ酸と相性良かったですよー ・ポン・レヴェック ウォッシュタイプ。 クセもなくておいしいです。 ・フルム・ダンベール 青カビチーズ。 ブルーチーズの中では食べやすい！ 苦手な方なんだけどこれは美味しい！ ・ミモレット セミハードタイプ アナトーというベニの木の実から採取した染料で着色オレンジ色してます。 ミモレットは１８ヶ月以上はカラスミっぽくて日本酒・焼酎と相性が良いそうです！ パクパク食べれる美味しさ〜 ・コンテ ハードタイプ 真ん中の綺麗な細いチーズ。 24ヶ月熟成。 香りも豊かです！ ちなみにチーズにはビタミンCと食物繊維が含まれていない。それを補う蜂蜜・野菜・フルーツと一緒に摂取するのである！ 最近は野菜やフルーツを摂取するように心がけております。

クレマンなのに、香り高く当たりです。野菜のテリーヌつくりました。

奥様の好きな泡、今日はクレマン ダルザスです。

優雅な細かい泡、辛すぎずの辛口、柔らかいはちみつのような余韻

美味しい！厚みがあるコックリしたシャンパーニュっぽい泡です。2000円しなかったので冷蔵庫に空きがあればもっと買いたかったなぁ。リピートありありで！

アルザスの発泡ワイン。 シャンパーニュに負けず劣らずの充実ぶりと満足感と華やかさを兼ね備えCPはかなりの一品でした。オススメです。