Grande Polaire 長野 自園ピノ・ノワール

サッポロが試験的に200本程度作ったピノとのこと。アメリカのピノのように、味が濃いです！日本でもこんなに濃いピノが作れるのですね！ いったん今年だけのリリースとのことで、次のリリースが楽しみです^ ^ 左上のグラスがこのワイン。 下がドメーヌタカヒコ。 右がパカレのジュヴシャン。

長野県はぶどう栽培に適した土壌・気温・降水量・日照条件を備えており、日本を代表する良質なワイン用ぶどう産地です。 中でもぶどう畑が集まる4つの地区を「信州ワインバレー」と呼び、『安曇野池田ヴィンヤード』は信州ワインバレーの「日本アルプスバレー」に属します。 写真にあるように試験的に作られたワイン。 渋みが強い。 フランスワインのタニックさと違って「渋み」。 まだまだ遠い欧州の背中。