Giovanni Rosso Barolo La Serra
ジョヴァンニ・ロッソ バローロ ラ・セッラ

イタリア ピエモンテ ネッビオーロ 2005年 S$98 (148-50) ドライプラム、レーズン、皮革、アーシーな香り、仄かに醤油、クローブやアニス。 口に含むと、フルーツ感は年号なりに落ちていて、一方で比較的強めの収斂味とアルコールからのドライさが前面に出てる。 香りには甘やかさが出てるのに対して味わいはドライな感じ。 エネルギー感はあるものの、抑揚に欠けて比較的フラット。 仄かにフローラルさが鼻に抜けるフィニッシュ。 んんーーーちょっとバランスが、、、 フルーツの甘やかさが落ちてしまっている一方で、熟したタンニンの甘さもまだ得られていない感じ！？ やっぱりネッビオーロ、、まだまだ寝足りねーよって感じでしょうか。。 乾いてドライな..細長いイメージの収斂味が支配的で、とてもタイトな印象です。 オトナのエロさが出るのは5年後なのか10年後なのか。。。 それともダメージ有りのボトルかなぁ。 判断が難しい〜(^_^;)

飲み比べ 急斜面で石灰質の強い畑 こっちが好み

BBRイタリアワインテイスティング 熟成させてのみたい！