Giffords Hall Bacchus
ギフォーズ・ホール バッフース

淡く透明に近いレモンイエロー 粘性は軽め レモン、グレープフルーツ、青りんごのような爽やかな香り 少し時間が経つとマスカットのような甘やかでフルーティな香りが出てくる かすかに青いニュアンスも感じる アタックは軽め 柑橘や青りんごのような爽やかでフレッシュな味わい フレーバーはほのかにフローラル 中程度の酸味でスッキリと飲みやすい 石灰のようなニュアンスも感じる あえていうなら、猫イラストのガタオに印象は近い気がする （☆2.8）

イギリスのワイン。品種はバッカス。すっごくフルーティー。

珍しい英国のワイン。 色は極淡いレモン色。 香りは、白い花に様々なハーブ。色からは想像できない位のしっかりした香り。 味わいも、色から想像できない位の濃厚さ。更に、心地よくしっかりした酸味。そして長く続く余韻。豊富なミネラル感。収斂性もあります。 これは料理の引き立て役ではなくて主役になれる白ワイン。他のキュベも飲んでみます。

☆2.6 昨年、英国展で購入したイギリスワイン。 オーナーのリンダさんが来場してたのでサインしてもらいました。 品種:バッカス　100% 香りは、ソーヴィニヨン·ブランみたい。 やや辛口。 ミネラル感有り、塩っぽさで奥歯が浮く感じ。 しっかりした味。 後味に甘さが残る。 多分美味しいワイン。 もっと点数高くても良いけど、酸味強めは苦手なので☆2.6。

新宿伊勢丹で気になったもの