Giant Steps Yarra Valley Syrah Carignan Grenache
ジャイアント・ステップス ヤラ・ヴァレー シラー カリニャン グルナッシュ

2019 Giant Steps Yarra Valley Syrah Carignan Grenache　。 Appellation: Yarra Valley Vineyards: Tarraford and Sexton Vineyards Variety: 85% Syrah, 11% Carignan, 4% Grenache Harvested: March, 2019 Bottled: December, 2020 Alc/Vol (%): 13.5 TA (g/L): 5.9 pH: 3.60 Cellaring: Now – 5 years てことでコルトレーンの曲名から名付けたワイナリージャイアントステップスからシラーグルナッシュカリニャンのブレンド・・・ん、シラー？シラーズじゃないんか・・・ vinicaに登録されてなかった。 店主がB'z好きなのでB'z×Mr.Childrenのライブの鑑賞会をしながら飲んでたからちゃんとは香りを感じ取ったりしなかったが、ブルーベリーの落ち着いた香りとスパイス、その上を覆うようにユーカリ香が香ったのが印象的だった。 B'zの重厚で密度の高いサウンドにはスパーリングってよりはやや落ち着いた赤かなぁ・・・などと適当にイメージしてたのだが、まあこれは中々に合ってくれたので良かった。 って言っても半分以上は最初の一時間のMr.Childrenパートで飲んでしまった（笑） Mr.Childrenだとピノ・ノワールなんかなぁ・・・GIFTだと何となく若いピノ、口笛やothersだと軽く熟成香、枯葉や紅茶香なんかを感じながら飲みたいかなぁ・・・ でもEverything(It's you)の稲葉さんのあの大人なしっとりした声が入るとボルドー合わせたくなるなぁ・・・ さらに言うとB'zはBANZAIやさまよえる蒼い弾丸だと泡強めなスパークリングが良いかなぁ・・・特に後者の桜井さんのハジケ具合と声の高さ相まってかなり相性良さそうな気がする。 さて今日からB'z×GLAYの配信、どんなイメージが浮かぶかな・・・