Georges Vesselle Brut Grand Cru
ジョルジュ・ヴェッセル ブリュット グラン・クリュ

ジョルジュペッセル、CNFマルコンソールとこの店の名前がちゃんとラベルに書いてあります。 久々にマルコンソールでワイン会。今や無国籍料理と言われる藤井シェフの料理、私は大好きです。

溌剌とした泡。酸はそれほど強くなく飲みやすかった。

乾杯のシャンパーニュ 知り合いの方の新店舗オープンでお祝いでこちらに。 お手伝いでお友達がいた！！ あるあるです。 お友達もあらわれる！！ このシャンパーニュで、どなたかわかってしまうよね。 江川さんとココアちゃんはね✨

もはや良く覚えてない

近くのお店をはしご、、 のはずが、私が道を間違えて遠回り(>_<) すみませんー(^^;) からの辛口シャンパーニュ✨ 薄めなお色に、元気に弾けるあわあわ… でも、しっかりと感じる シャンパーニュらしい旨みコク… 辛口ではあるものの、、 焙煎ナッツとトースティなニュアンスは 王道そのもので、、 やっぱり美味しい！ 陽気なイタリアンの後に、 背筋がしゃんと伸びる一杯でした✨ オリーブオイルとニンニクを合わせた焼きトマト♪ みずみずしくて美味しい(^^) アイスはこちらの名物✨ アイスクリームメーカーから出てきたばかりの出来立てで♪ 濃い濃いバニラフレーバーに いちごがたっぷり〜♪ キルシュはやっぱり合いますね♡

０次会でのシャンパーニュ ジョルジュ・ヴェッセル ブリュット グランクリュ アペリティフに頂きました( ´ ▽ ` )ﾉ サフランのアイスクリームと一緒に♡♡

持ち込み ジョルジュ・ヴェッセル ブジー グランクリュ NV ドサージュ4g ピノ主体 なかなかどっしりとした作り。美味しいけど、ちょっと甘いかな。

マルコンソールさんにて 色々なお祝いの1杯でした(^^)

グレックをつまみながら、シャンパーニュ2種飲み比べ。

マルコンソールでの露地ホワイトアスパラワイン会、泡2本目はジョルジュベッセル、マルコンソール用特別キュベ。裏ラベルにマルコンソールの名前が印刷して有ります。ピノ・ノワール90%。

シャンパーニュ会にて。

セーエヌエフ マルコンソールでFさん誕生日祝い。 ジョルジュ ベッセル、セーエヌエフマルコンソール用の特別キュベです。、ラベルに店の名前があります。グラスも専用グラス。

セーエヌエフマルコンソールにて。

持ち寄りワイン③

辛口。しっかりとした旨味と弾ける泡

セーエヌエフマルコンソールでのワイン。

〆シャン

マルコンソールで藤井シェフの料理とワイン。

泡が細かくて、口の中でフワーっと広がる泡にビックリです?

台風の名古屋の空に立ち向かうような、ドライで爽やかなシャンパーニュでした。

明日からお盆休み♪ 今日はワインと美食の先輩方に、名古屋新栄町のマルコンソールというお店に連れて行って頂けました。感謝です♪ まず最初は泡から。 フレッシュな果実香と洋ナシコンポートのような甘いニュアンス。 そしてトーストやパン酵母のような香ばし旨い香りが印象的でした。