Georges Laval Les Hautes Chèvres Brut Nature
ジョルジュ・ラヴァル レ・オート・シェーヴル ブリュット・ナチュール

3.58

6件

Georges Laval Les Hautes Chèvres Brut Nature(ジョルジュ・ラヴァル レ・オート・シェーヴル ブリュット・ナチュール)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • イースト
  • 石灰
  • レモン
  • 青リンゴ
  • カリン
  • グレープフルーツ
  • オレンジ
  • パッションフルーツ

基本情報

ワイン名Georges Laval Les Hautes Chèvres Brut Nature
生産地France > Champagne > Vallée de la Marne > Cumières
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルSparkling Wine(White)

口コミ6

  • 4.0

    2021/08/31

    (2013)

    ブラン主体のワイン会。 先ずはジョルジュ・ラヴァル・キュミエール・プルミエ・クリュ・レ・オート・シェーヴル・ブリュット・ナチュール2013年を頂きました。 こちらは1930年から71年にかけて植えられたピノ・ムニエ100%のキュヴェで、デゴルジュマンは2017年11月13日になります。 しっかりとした黄金色。 シトラスにハーブやスパイス、少し梨の様なアロマ? ドライでクリスピー、スパイシーな酸味でエンドのミネラル感も素晴らしい。ジョルジュ・ラヴァルらしいスタイルで、ムニエらしい無骨な表情がうまく表現されている感じすが、じっくりと開かせて頂く必要があると思います。 お値段高めですので、よほどラヴァルが好きでしたらおすすめしますが。。。

    ジョルジュ・ラヴァル レ・オート・シェーヴル ブリュット・ナチュール(2013)
  • 3.5

    2019/10/29

    高円寺の中華でK・Tanaka大先生の生誕祭も兼ねて、miho_vino様と三人飲み。 お祝いのシャンパンは ジョルジュ・ラヴァル・レ・オート・シェーブル・ブリュット・ナチュール2013年を頂きました。ピノ・ムニエ100%、デゴルジュマンは9/18/2017。 落ち着いた少しカッパー系の黄金色。 焼きりんごやクインス、少しミネラルを感じるアロマ。 硬い、少し硬派な面持ちは開けたてということでしょうか。ミネラル感やアイアン系のフレーバーを強く感じ、個性的。ただグラスがこの手のシャンパンの細部までを引き出すには少々難があるように感じます。多分2時間位前に開けて、温度少し高めで頂いてみたい感じがいたしました。 大変良く出来ていると思いますが、価格にも少し難有り感は、以前の印象と同じでしょうか。 貴重なシャンパーニュ、ごちそうさまでした。

    ジョルジュ・ラヴァル レ・オート・シェーヴル ブリュット・ナチュール
  • 4.0

    2019/09/21

    (2013)

    miho_vinoさんとMarcassinさんと高円寺の中華で会食。 miho_vinoさんからのブランドはこちらのシャンパーニュ。 丸いエチケットがチラ見できて、Georges Lavalは分かってしまいましたが、それならキュベは?と尋ねられ、あまりにエレガントな味わいなので、絶対、ムニエじゃないですね!などと答えたら、、、、 ムニエ100%! こんな高い!入手さえ困難なシャンパーニュを、、、 miho_vinoさん、いつもありがとうございます。。。 修行して出直して参ります。。。

    ジョルジュ・ラヴァル レ・オート・シェーヴル ブリュット・ナチュール(2013)
  • 4.0

    2019/05/25

    (2008)

    ワインリストがとっても自分好みの店1本目.

    ジョルジュ・ラヴァル レ・オート・シェーヴル ブリュット・ナチュール(2008)
  • 3.5

    2017/01/06

    (2009)

    今年初めての持ち寄りワイン会① 始めにジョルジュ・ラヴァルのキュミエール・プルミエ・クリュ・ブラン・レ・オート・シェーヴル・ブリュット・ナチュール・ミレジメ2009。1931年の古木ピノ・ノワール100%・ブランド・ノワール。 ノーズにりんご酸と微かに柔らかい甘いカスタードクリームが香ります。最初は若干の果実の甘みを感じますが、キメの細かい酸やミネラルに包み込まれる様な感じです。時間が経つにつれて、甘みがプラムの様なドライな酸味に風化してゆく感じでした。珍しいシャンパンできちんと作られてはいますが、少々キャラクターに欠ける感じもありました。

    ジョルジュ・ラヴァル レ・オート・シェーヴル ブリュット・ナチュール(2009)
  • 2.5

    2022/11/10

    ジョルジュ・ラヴァル レ・オート・シェーヴル ブリュット・ナチュール