Gentle Folk Vin de Sofa 2017
ジェントル・フォーク ヴァン・ド・ソファ

ヴァン ド ソファ 2017 ジェントル フォーク ピノノワール カベルネフラン ゲヴゥルツトラミネール ヴァンドソワフからの言葉遊びのキュヴェ名は “ソファで寝っ転がって飲むワイン”を意図してるとか ホントに寝っ転がってたら 飲みづらい事この上ないけど このワインはそんなイメージがしっくりくる まさにスムーズな飲み心地 軽過ぎず重過ぎず フルーティー過ぎずスパイシー過ぎず 気持ち良さの真ん中をキープする美味しいワイン お供はモノクロエチケットからイメージした 白黒2種ソースのハンバーグ（白はチーズクリーム ソース、黒は焦がし玉ねぎデミグラスソース） ウドとじゃがいもとパンチェッタの炒めもの 生ハムパパイヤなどといただきました。