Gaja Conteisa Cerequio Gromis Barolo
ガヤ コンティサ・チェレッキオ グロミス バローロ

シェフのサービス。自分より年上のワインは初めて。博打だってことでしたが大成功。想像していたバローロとは全然違って、重たくなくてすっきり。酸味は香りとちょうどよく混ざって一体に。これが酸味が溶けると言うやつですか。ブルゴーニュに近い印象。 いや良い体験をさせていただきました。お陰さまでグリュオラローズのショックから少しだけ立ち直ることができました。