Gabin et Félix Richoux Irancy Les Cailles
ギャバン・エ・フェリックス・リシュー イランシー レ・カイユ

ちょっと熟成させたグランオーセロワ地区のイランシー2014。まだ程よい酸味があり、熟成ポテンシャルがありそう！雪印カマンベールと！

シャブリでも赤を作ってる、AOCイランシー。本で読んだことある。イランシー自体あまり見かけないけどナオタカさんのセットから。2014ヴィンテージ、少し縁は褐色を帯びてきてるものの、風味はまだまだフレッシュな果実味。ブルゴーニュのピノらしい抑制の効いた複雑で上品な逸品。赤果実やベリー、いちじく、梅紫蘇、土やキノコ、紅茶など。ミネラル感は強めで塩気を感じる、このあたりシャブリっぽい。うーん、さすがにこの価格帯の村名クラスブルピノは美味いなあ。気軽には飲めないけど。最近美味しいブルピノに巡り合う機会が多くて困る。