GWF Volkacher Kirchberg Silvaner trocKen
フォルカッヒャー・キルヒベルグ シルヴァーナー トロッケン

ミネラルな感じで、かつ甘みもある。北に位置するドイツでこのレベルのミネラル感を出せるというのが少し驚き。 ほんの少し微発泡

少しの酸味、クセがなく美味しい。

フルーティな酸味が心地良い。

最初は舌先に少しピリピリ。 キレイな酸味に僅かな苦味でお料理に合わせやすくおいしく頂きました。 最後の写真は、一陽来復御守り。金運上昇のご利益御守り。 5年ほど前、こういうものがあると知ってから毎年頂きに行っています。 御守りの授与は冬至の日から節分まで。お祀りするのは、冬至・大晦日・節分の日のみ。しかも夜、日付が変わる12時。その年の恵方に向けお祀りします。 去年は、私のセットの仕方が悪かったのか、翌朝御守りが落ちているのを発見！すぐさま、何事もなかったように戻したのですが、思えばこの事が今年を占っていたような… 一陽来復の意味としては、良くない事のあとには良いことが巡ってくる、ということらしいので、来年はきっと良い年。 御守りも冬至の夜12時に恵方をむいてしっかりお祀りできました。

甘くないドイツワイン。 辛すぎもしない程良い感じ。食事に合う美味しいワイン

ドイツと言えば、はずせませんね、フランケンワイン♪ Würzburgの話で盛り上がり…@ワインバー　Riesling

貰い物

フォルカッヒャー キルヒベルグ トロッケン 白 ドイツ ボイテルボトルがかわいい。チーズと◎

抜栓直後は☆2.5のつもりが翌日飲むとより良い印象で3.0に修正。蒲鉾板と洋梨の風味を感じさせる牧歌的で田舎臭いフランケン。ベートーヴェン運命の2楽章が合う。