G.D. Vajra Langhe Riesling Petracine
G.D.ヴァイラ ランゲ リースリング ペトラシネ

ランゲのリースリング。 イタリアで1番古いリースリング畑だそう。 マルセル・ダイスの畑から植樹。 柑橘系の変化球リースリング♡

ランゲのリースリングと美味しいお料理。 春ですねー！

トリュフコースのスタート まずは目玉焼きのチーズそーすにトリュフを…そしてトリュフリゾット。リースリングかグラスで…品の良いリースリングか素材を邪魔しないスターターでした。

リースリング100% ミネラル感、透明感のあるきれいな味。酸味はおだやかで味わいは深い。香りは強くはないものの、甘やかなフルーツの香り、花の香りがある。ドイツのリースリングのような甘さはない。 するするーっと飲める感じ。 @フジマル お昼酒。