Gérard Mugneret Vosne Romanée 1er Cru Les Brulées
ジェラール・ミュニュレ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ブリュレ

オザミで、ボトルでもらったもの

元職場仲間食事会@北島亭2 チェリー、杉、ハーブ。きれいな酸味、鼻から抜けるアルコール感、タンニンは細やかにしっかり。非常に上品で長い余韻。 開いてくると梅昆布茶的な風味が出てきて、より複雑に。 ホワイトアスパラとハマグリの前菜やタケノコとフォアグラのポアレとともに。二度目の昇天。

色は深みのある真紅 香りは意外にかわいい赤果実、酸味も感じさせて爽やか 味はタンニンしっかり。まだかなり固い。バニラ感あり、重め。とにかくタンニンを強く感じて口がキシキシ。でも余り舌には来ず、実は軽やか系ワインに化けるのかも。しっかり寝かせればかなり良さそう。