Gérard Bertrand Réserve Spéciale Carignan Vieilles Vignes
ジェラール・ベルトラン レゼルヴ・スペシアル カリニャン・ヴィエイユ・ヴィーニュ

いいけど、シガリュスには負けるね

勧められるままに買ったけど、美味い！

ピーロートの電話勧誘で GÉRARD BERTRAND Carignan V.V. 2012 家内が応対したんですけど、負けました。 こちらの造り手さんのばっかり6本購入したようです。（≧∇≦） ピーロートの取り扱ってるワイン自体は、悪くないと思うんですけど、6本とか12本単位で売りつけるんで、そこがちょっとねぇ〜。でも考えようによっては、1年に1本づつ飲んでいったら熟成とか味や香りの変化とか楽しめますよね。それも、ありと思います(^-^) カリニャンのV.V. ストロベリージャムとかプラムソースといった果実のアロマにバニラや甘草それと粘土も。口当たりはまーるくて、酸はゆる〜いけどしっかりしてます。タンニンはザラメ砂糖みたいです。余韻も長くて十分楽しめます。

カリニヤン100%の赤です。飲みやすいけど香りもパンチも弱い、、さみしい感じでした。

昨日・本日の晩酌。 風邪などで体調を崩していたので微妙な休肝日(ゼロではない)をしていたのですが、もう我慢できない(笑) まだ鼻が不調なので、濃厚な味のものでガツンと行きたい。 とゆー訳で、カリニャンV.Vとローストビーフとパルミジャーノ。 あと過酷な仕事中に自分を励ます為に信濃屋で買った、イベリコ豚30ヶ月熟成のハモセラ(笑) ・・・・・・・ぅごあぁぁぁ！！！！美・味・し～～～い！！！ 1日目、抜栓直後のテイスティングでは飲めたもんじゃない程の尖った酸味とクセ。 だけど15分程常温で放置すると開きだして、なんとも言えない甘酸っぱさとまろやかな甘みに変わりました。 意識してVVを飲むのは初めてかも…。 これが古樹のポテンシャルなのかなー。 半分残して二日目に飲みましたが、ますますまろやか！ これは赤身と合いますね。 煮込みとか馬刺しとかと合わせたい味です。

フランスラングドックのジェラールベルトランのカリニャン。

@Le Bistrot