Franciscan Cabernet Sauvignon
フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン

3.16

87件

Franciscan Cabernet Sauvignon(フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • プルーン
  • ブラックベリー
  • カシス
  • 木樽
  • レーズン
  • ブルーベリー
  • バニラ
  • チョコレート

基本情報

ワイン名Franciscan Cabernet Sauvignon
生産地USA > California > Napa
生産者
品種Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
スタイルRed Wine

口コミ87

  • 4.0

    2019/10/24

    オーパスワンと分からないのかはわからないが、間違いなくウマイ。ナパのワイン。果実み溢れるパワフルさと少ないタンニン、良い甘味。香りは乳製品のニュアンスもある

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 3.0

    2019/10/13

    (2017)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    フランシスカン ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2017 WS93 "オーパスワンの隣の畑‼︎ タンニンの力強さ、芳醇で絹のような舌触りと、黒く濃厚な果実の風味を長い余韻の中でお楽しみいただけます。 フレンチオークで17ヵ月熟成‼︎" "カシス、熟れたダークチェリー、ブラックベリーの豊かな果実味にモカやタバコ、甘いヴァニラのニュアンスが果実味に深い複雑さを与えています。濃厚で芳醇なボディ。スグリやチェリー、ココアのアロマに柔らかなトーストした風味が感じられ、プラム、カシスの長く豊かなフィニッシュへと続いていきます。" とのこと。 メルローも少し入っているようでいい感じ。 台風一過で防災グッズを再点検した後、CS第4戦を観ながら。

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2017)
  • 3.0

    2019/10/10

    以前よりまろやかで角がとれた印象です。 どの要素も強すぎずバランスが良いですね✨

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 3.0

    2019/09/27

    (2016)

    オーパスワンの隣の畑!! …よく見る謳い文句(^^;)。。 今月の家飲みワインは、カリフォルニアの白が 2本(シャルドネ→ソーヴィニオン・ブラン)続いて いたこともあり、次はカリフォルニアの赤に決定(^^)♪ フランシスカン… 楽天のショップには "元祖"オーパスワンの隣畑!なんて宣伝文句も ありましたが、"隣"って言ってる時点で 元祖を名乗るのはどうなんだろう?とか、 だからどうなの?とか、疑問が絶えません…(^^;) そもそも、オーパスワンを飲んだことないので 比較対象がわかりません(・∀・) まぁ、宣伝文句は置いておいて、、 エチケットやギャップシール、ボトルの形なんかは 割とおしゃれで好きな感じです(^^)♪ こちら、最新VTの'17以降はナパとモントレーの ブレンドだそうですが、'16はナパのみのよう? 開けた瞬間からプルーンペーストのような 完熟凝縮果実のあまーく濃厚な香り…(^^) ねっとりとしたジャムを思い浮かべましたが、 グラニュー糖のようなキレのある甘さよりは 上白糖や三温糖系の余韻ある甘み…? 赤み強めな濃い紫… 樽香やバニラ・チョコも感じましたが、 プルーンやレーズンのドライフルーツの 香りの強さに比べるとやや弱めで、 果実主体に設計されたバランス感だと思いました! お味はとりあえず、"飲みやすい"です! 香りから想像するような濃厚さはあるものの ベトベト感やクドさはなくて… 渋みも少なく、輪郭はややぼやけている印象…? 余韻が長いというか、 飲んだ瞬間に口中を一色に染められる感じww 一気にたくさんは要らないけど、赤身ステーキに 合わせて飲むには、なんか良さそう(^^)✨ さすがアメリカワイン!! 夜ご飯は、牛すき重弁当でした! 甘辛牛丼×甘々ワイン、悪くないです〜♪ 秋になると、夕日がきれいですね(^^)♡

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2016)
  • 4.5

    2019/08/12

    フランシスカン、やはり美味い。シンプルに美味い。程よく濃くて果実味豊か。ベリー系の濃厚な香り。 ウオッシュチーズ、乾燥イチジク、アーティチョーク、トマトの冷製パスタ、ヒレステーキ。

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 3.5

    2019/07/26

    (2017)

    カリフォルニアー 南な感じ あまうま のみづかれしない

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2017)
  • 3.5

    2019/07/09

    (2015)

    カリフォルニア ナパ・ヴァレー カベソー81%、メルロー10%、プティ・ヴェルド6%、マルベック3% 2015年 S$40 (55-15) 黒ベリーのジャムにバニラやココナッツ、ロースト香、土っぽさ、インキーさも。 のっけから香りの出力が強く、凝縮してそうなイメージ。 口に含むと、イメージよりはミディアムで整ったバランス感。 樽化粧はイメージ通りだけど、果実感が思ったよりも「過ぎない」感じ。 相対的にか?酸も存在感がある。 収斂味はほぼ落ち着いていて、刺々しさがない。 全体的に樽からのクリーミーなニュアンスが支配的だけど、酸やミネラルが引き締めて余韻は比較的エレガント寄りに抜ける。 しつこくないフィニッシュ。 飲み進めると、余韻がブツ切れな感じでスッと引いて、苦味だけが残る。 前半は変わらないけど、後半に息切れする感じ。 受け身的に飲んでる分には、前半の好印象が残ると思うのですが、こちらから探しに行くと後半に見たくない所が見えちゃう感じ!? 有名どころですし一般的に評価は高いワインだと思いますので、この子は熱浴びちゃってるのかもしれません。 …なんて2日目に書いていたら、3日目は後半のネガティブさも感じなくなりました。 うーーーん、むずかしいー(^_^;) 最終日はとても美味でした♪

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2015)
  • 3.5

    2019/07/08

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    時間が経つにつれて飲みやすくなる

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 4.5

    2019/07/03

    (2017)

    今まで飲んだナパのワインでは最高のコストパフォーマンス。 赤い果実と樽由来の香りと甘酸っぱい味わい。カシスを思わせる爽やかな酸味でそこそこ甘口。渋みは非常にまろやかで口当たりが良い。 半熟卵乗せのグリーンサラダ、夏野菜(ズッキーニ、トウモロコシ、ヤマイモ)のグリル、ブラックペッパー入りカマンベールとブルーチーズ、スペアリブのワイン煮込みオリーブの炊き込みご飯添え。

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2017)
  • 3.0

    2019/06/03

    久々にいただきましたが、やはりコスパ良いですね~

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 3.5

    2019/06/01

    (2016)

    まろやかな甘みが飲みやすい

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2016)
  • 3.0

    2019/05/06

    (2016)

    価格:3,600円(ボトル / レストラン)

    カリフォルニアに住んでた我が家にとってはトップでテーブルに乗るワインの1つ。 飲みやすいが軽すぎず、どんなお食事にも合うので両親がよく飲んでいたのを覚えていて、 今ではワイン好きになった私もよく飲む一本。 カリフォルニアらしい素直な香りと味ですが、 最近のカリフォルニアワインの上品な傾向も感じるもの。

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2016)
  • 2.5

    2019/04/30

    (2016)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    アルコールが14.5%と高めの本格派。 両親にも飲んでもらったら、 母が、甘いわね。と言ってた。 確かに果実味が豊かで濃い目なのですが、 辛口とは言えない。 何のベースが無くても、味にちゃんと向き合うのは やっぱり大事だと思った次第です。 ちなみに、ちゃんとおいしいです。

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2016)
  • 3.5

    2019/04/29

    (2016)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    芳醇で華やかスパイシーな香りが立ち上がります。 オーパスとは全く違う、カリカベよりボルドーに近いかも… タンニンが強く余韻に繋がりますが、フランシスカンってこんなもんなのって感じです… フランシスカンのメルローの方が美味しかったかも^_^

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2016)
  • 2.5

    2019/04/18

    2500円くらい。アメリカ。だんだんまるく、おいしくなった!

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 3.5

    2019/04/18

    (2015)

    質の良い芳醇な香りが期待を増します。滑らかな飲み心地にフレッシュなベリーの旨味が感じられます。最初に飲んだ時よりも美味しい。ナパ の好立地の上、リーズナブル。ついつい買い足してしまう定番シリーズとなりました^_^

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2015)
  • 3.5

    2019/04/10

    (2015)

    値段安くてもしっかりしてます。先の2本とは比べません。

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2015)
  • 3.0

    2019/04/02

    (2016)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    2014はかなり旨かった気がするけど、こんなもんかな? コスパはあんまりよくないかも。

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2016)
  • 4.0

    2019/03/09

    フランシスカン。ナパ、オーパスのはす向かいにあり畑。最近はナパでオーパス似のワインが多くなってきているが、これは単純にオーパス似のワインではない。 ナパのソーヴィニヨンの割にはフルーツ感が強くなくどちらかというと当たり年のボルドー言う感じも。 とにかく評価できる1本。

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 2.5

    2019/03/05

    (2016)

    保管なのか熟成なのか、評判よりは、うーん。

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2016)
  • 2.5

    2019/02/16

    ナパ、フランシスカン、三浦海岸、3480

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 4.0

    2019/02/01

    (2015)

    これも翌日が美味。要デキャンタージュ。

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2015)
  • 3.0

    2019/01/27

    オーパスワン隣畑と言われても、飲んだの随分前なのでわかりません。ただ、このワイン自体は濃厚でカベルネのフルボディをリーズナブルに味わえるコスパの高さがありますね^_^あまり個性を感じないから忘れそうだけど。

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 4.5

    2019/01/07

    (2015)

    好みのワイン♪ カシスとプラムのアロマ。 滑らかな口当たりに しっかりしたタンニン、 樽香が溶け込んだ たっぷりの果実味♪ 余韻は長めで 優しい酸味が うまくまとめてます。 美味しかったです(^-^)/

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2015)
  • 4.0

    2019/01/02

    (2015)

    価格:2,786円(ボトル / ショップ)

    みずはさん、連鎖! 年末年始を今年は嫁さんの実家で過ごし、先ほど自宅へ戻り今こちらを戴いていますが、これがとても良いです♪(o^-')b ! こちらは『日本で飲もう最高のワイン2018』で、赤ワイン部門のベストフルボディーワイン(単独選出)に輝いた作品です。 こういう評価は私的にはやや斜に構えて見るようにしていますが、開栓してからの芳香が先ず素晴らしいですし、開栓直後から想像以上に美味しい!(; ゚ ロ゚) 何と言ってもその特徴は、驚くことにカリフォルニアの割に濃さを前面に打ち出す陽の作風ではなく、果実の強さはカリフォルニア的ですがドライに振った陰の造りだということではないかと思います。 オーパスワンに隣接しているということですが、只単にそれが売りな訳ではなくしっかりとした造りをしていることがよく分かります。 セパージュは、カベルネソーヴィニヨン81%、メルロー10%、プティヴェルド6%、マルベック3%。 ということですので、ボルドースタイル(的)なのですが、カリフォルニア的な要素も前述のように勿論あって、この両カテゴリーの良さを兼ね備えており、両カテゴリーがお好きな方にとってはドストライクかと思います! フレンチオーク(20%新樽)にて20ヶ月熟成とのこと。 いやぁ~本当に美味しいですし、レバーパテとの相性は正しくマリアージュ♪ε≡≡ヘ( ´∀`)ノ これは確実にリピートしなければなりませんね! 新年から素敵な作品に巡り会うことが出来ました。 ご馳走さまでした。

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2015)
  • 3.5

    2018/12/31

    樽香聴く まろやか。

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 3.5

    2018/12/31

    (2015)

    2本目 美味しい

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2015)
  • 2.5

    2018/12/30

    (2015)

    投稿忘れワイン。 NAPA VALLEY FRANCISCAN あの畑の隣!っていう宣伝ポップが 大々的に飾ってある、例のアレ的な ワインだそうです。(^○^)ワカンネ--! 抜栓直後は栗。渋皮ごと食べた感じ。 香ばしさと渋さがなかなかなボリューム。 でも暴れてる感じじゃなくてなんというか まとわりつくような渋み。こしあん? (こしあん苦手です汗) のち、果実味感出てきて美味しくなりました。 下ろしたてのスキレットをシーズ二ングがてら チキンソテー2種(プレーンとハニーオレンジ) by 私 ミニモッツァレラとオレンジサラダ by 嫁

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2015)
  • 3.0

    2018/12/08

    (2015)

    価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / レストラン)

    オーパスワンの隣の畑。アメリカらしく分かりやすい、ミディアム。美味しい

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン(2015)
  • 3.5

    2018/11/10

    二人飲み後の一人飲み@ridge 二杯目はカリフォルニアの赤。 香りも良く、味わいも濃いけど円やかで美味しかったのですが、流石に飲み過ぎでアルコールを受け付けず、、、 グラス半分を残してしまいました(。>д<)

    フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン