Francesco Brigatti Mottobello
フランチェスコ・ブリガッティ モットベッロ

イタリア北部のピエモンテ州、フランチェスコ・ブリガッティ モットベッロ2016をガラスで。エルバルーチェ100%。 色味はやや濃いイエロー、香りは黄色い花、ヘーゼルナッツなどのフローラルとも個性的とも取れる香りに、軽い蜜感。 飲み口もややトロリとした口当たりに苦味のアタックと酸味ベースのバランス。飲みやすいタイプではないがドライでもない不思議ちゃん、ちょっとヒネててご機嫌斜めだったかな？

ピエモンテの白 フランチェスコ・ブリガッティ / モットベッロ コッリーネ・ノヴァレージ・ビアンコ 2016 エルバルーチェ100% 夏の夕暮れ。木々の香を含んだ柔らかな風。 そこそこ厚みのある柑橘ピール、少しの蜜感、こういうと南っぽいですが、しっかりと北の味わい。 お供はこの地でよく食されるリーゾ(なんちゃってですが)にしてみました。 実質☆3.7

ブイヤベースにコッリーネノバレージのビアンコ。