François de Nicolay Coteaux de Champlitte Pinot Noir
フランソワ・ド・ニコライ コトー・ド・シャンプリット ピノ・ノワール

フランソワ・ド・ニコライ コトー・ド・シャンリット ピノノワール 2020 いただきもの。 ブルゴーニュ、シャンドン・ド・ブリアイユのネゴシアンライン。 色々なこと試してるそうですね。 こちらはフランシュ=コンテで作るピノノワールの赤ワインです。 がっつりナチュール系。 黒赤どちらも感じる果実と清涼感ある香り。 少し発泡気味。酸が豊かでキレイめだけど果実もしっかり感じられる。揮発する感じがまだ結構あるなあ。 蝋キャップです。

オーガニックピノノワール アペロで購入したけど珍しく他インポーター 枯れた味わいの中にフローラルさや酸味、少し古酒系の出汁感もあるかな〜

熟したラズベリー、カシス、スミレ、生肉のアロマ。 自然派らしい甘酸っぱい酸とダシ系の旨味。