Frédéric Magnien Saint Romain Blanc
フレデリック・マニャン サン・ロマン ブラン

フレデリック マニャン サン ロマン ブラン　2018

30000円福袋内 当たり残念 香りなし　酸強し　軽くブショ まぁ、マニャンだしなぁ。。

酸、ミネラルを感じる。飲みやすくて、スッキリまとまってて美味しい。

一人家飲み。 樽香、酸味しっかり。

サンロマンの白 輝きのある黄金がかったレモンイエロー 粘性はやや強い レモン、グレープフルーツ 黄桃、パッションフルーツ、蜂蜜の香り アタックは優しい酸味 しっかりしたミネラルの味わい 樽味が良いバランス 余韻はほのかな甘みが長く続く

不味くはないが、思っていた程では無いかな。 もしかしたら保存し過ぎかも。 ただ、少し水っぽい事と苦味が気になる。 これはヴィンテージの特徴かと。 フレデリック・マニャンのワインとしては残念。

マニャンのサン・ロマンの白。 グラスの写真は撮り忘れました(T ^ T) 色は淡いペールイエローで、白ワインとしては少し濃いめ。グラスからは樽のバニラの香り。飲んでみると白桃、黄桃の香り。色から受ける印象よりも、比較的すっきりしている感じでしょうか。少し蜂蜜のニュアンスも。酸は少し強め。後から石灰のミネラル感。 飲み進めていくと、時間の経過により全体のバランスが取れた感じになりました。ふわっと甘い蜂蜜を伴いつつも、すっきりとしたワインで、その後にミネラル。書いていることは最初の印象と同じですが、纏まった感じです。 さて、後半の写真は、確か以前「糖質制限の男」さんが載せていた自販機のオレンジジュースの「なんちゃってオレンジ」。限りなく見た目は醤油のこのジュースを買ってみました。 色も醤油ですが、味も香りもなんというか、昔懐かしい感じで、例えるならキリンオレンジが近いです。

穏やかな酸味で、少しのナッツやバターやオークのリッチ感。爽やかなホワイトピーチの果実味。印象は薄め。飲みやすい、という感じ。

昨夜の年末持ち込みワイン会☆ 2本目は姉様持参の白★ 優しさを感じるｼｬﾙﾄﾞﾈです。 ﾄﾛﾋﾟｶﾙな香り、余韻が長いわぁ(°∀°)

2014よりも広がりのあるくっきりとした酸。はっきりとした柑橘のアロマ。

友人宅にて⭐︎✨

正月に楽天の福袋で買ったやつ。白4本で1万円！ ブルゴーニュの白です。 色はかなり淡くて少ーし緑がかってます。 香りは、わりと控えめ。 飲むと、 お、 あんまり飲んだ事ない感じ。 普段飲む1000円台とかにはない、いいやつな感じがします。 ミネラルっぽい厚み？というか、旨味というか？がすごくあって、濃厚です。オイリーなようなクリーミーなような。塩気のような。酸味も結構あるけど、全体の厚みがしっかりしてるのでそんなに感じません。丸くてカスタードクリームっぽくてちょっと甘そうなイメージだけど甘くないです。 時間が経つと香りもどんどん強くなってきます。 よく考えてみたらブルゴーニュの白、あんまり飲んだ事がなかったです。メッチャ美味しいですねー！お値段も普段飲んでるのより絶対高いけど、、、 たまには買ってみようかな。 鮎の塩焼き、大根ステーキ、無限ピーマン、コンソメスープと。鮎に合わせるつもりで、たしかにそこそこ合ったけど、意外とピーマンとの相性が良かったです。ゴマ油とマグロの缶詰めを混ぜたピーマン。 でも、ワインだけでとても美味しいので合わせるのが若干もったいないような、、、。

　おすすめの沖縄ワインバー最高でした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 　ブルゴーニュ大好き店長おすすめの白からスタート(*^▽^)/★*☆♪

マニャン美味いにゃん。 少しナッツ 爽やかで綺麗な酸。 少し冷涼さの残るそよ風が髪をゆらしたよーな気がしました。

2年前にも飲んでいるけど、やっぱり美味しい。酸味の強い白は苦手なのですが、これは酸味もあるのにいい感じ。香りもよくてコクがあります。リッツにも合う〜笑

ショップお薦めのシャルドネ！作り手は、マニアン！切れ味が良かったです。島豆腐のサラダ&マカロニサラダ！今日は桃の花と桜餅も❗

ブルゴーニュの村名白。 レモンなどの柑橘にリンゴやハーブ。 酸が主体でシャープだが丸みもある。 シンプルで綺麗なワイン。

ヴィンテージは14(笑)。

続いて白のバーサス。マニャンとカルフォルニア。上品な香りとミネラル感。

トロピカルフルーツと程よい酸味が鼻から抜けてほどよいバランス。そして適度なバニラ香。マニャンはいろいろ言われてるけどなかなかうまい！

ワイン福袋の中身の１つ この作り手の名前はよく聞くが、あまりいい印象はない やや酸味が強く、飲むには若すぎた気がする 可もなく不可もなくな感じ

好きな作り手のサン・ロマン♪ キレのいい酸とトロピカルな香りと味わい⭐

輝く透明に近いレモンイエロー。キレのある酸と少しエキゾチックな香りで主張しない樽と絶妙なバランス。余韻長い〜！ フレデリック・マニアンのシャルドネ@サン・ロマン。年間約4,000本の生産らしい…

湯島のコーダリーにて。 続いてば魚料理に合わせてマニャンのサンロマンです！これは2010ですが、なんだか良い感じに熟成している1本で、なかなかでした。

サン ロマン フレデリック マニャン 2014 うきうきワイン 6本1万福袋の1本 色は淡いレモンイエロー ややグリーン レモン、グレープフルーツ、ハーブ、白い花、バランスよく樽の香りも きつすぎない酸味、果実の甘みにしっかりしたミネラルで味わいのバランスもいい 蜂蜜の風味もあり。 飲み疲れしない爽やかなワイン、 普通に購入すると3000円程度なのでリピートするかはないかなー…でも白ワイン好きには間違いない優等生ワインだと思う。

フレッシュな酸とほのかな樽香。

とても久しぶりの息子マニャン。 酸味、ミネラル、果実味どれもやんちゃでまとまりが無い印象です！ 冷えていると美味しく呑めます、温度が上がるとモヤっとしてしまう。 香りはハービーさもちょい有り、グレープフルーツ、微かにパイン、温度が上がるとバターっぽさもちらほら。 ポテンシャルは高めなので、また買いに行きます。 信濃屋で安売りしてたので、まだあることを祈って！

ブルゴーニュ地方コートドボーヌ地区 AOCサン・ロマン シャルドネ 余韻長め。若干の苦み。青リンゴやグレープフルーツ

フレデリック マニャンのサン ロマン2013。 ホタテバターと鳥1羽を使ったサムゲタンと合わせて。 パイナップルやら南国系の香りに少しの樽香も。 フレッシュな酸味と果実味、ミネラルも多くて美味しいです！ 特にホタテバターとの相性が抜群でした！

フレデリック・マニャン サン・ロマン ブラン2013。 とても上品なトロピカルフルーツ、白い花の香り。 飲むと少し若さを感じるが、ミネラルが豊富で厚みがある。もう少し置くと良くなりそう。