Frédéric Magnien Echezeaux Grand Cru
フレデリック・マニャン エシェゾー グラン・クリュ

久しぶりのワイン会。 セミファイナルはフレデリック・マニャンのエシェゾー 2010をいただきました。 ルビーガーネットの外観。 トーンの高い果実、トマトなど旨味を感じる香り。クランベリージャムや秋の落ち葉、濡れた土など。 酸味は中庸で、程よくピュアな果実、チェリーリキュールの風味と樽を感じ、アフターは収斂性があり、少し水っぽくアッサリしている。 時間の経過で獣香も出てきて複雑さが増してきた。 悪くはないですが、2010という作柄で水っぽいのが気になりました。 これと言った魅力を抽出するのが難しい銘柄でございました。

フレデリック　マニャン　エシェゾー　2014 ブルゴーニュを飲み始めた頃に購入した福袋に入っていたもの。 果実味しっかりで、酸がエレガント。

エシェゾー、フレデリック・マニャン。2014ヴィンテージでまだ味わいの後半にかけて固さが残るが、華やかで赤いバラのような香りの広がりは圧倒的。

優しく、清々しい香り 味わいもまろやか 突出したところは無いけれどバランス良く美味しい 余韻も長いっス

連休なのを良いことに連日の昼飲み。深くて優しい味わい。探した甲斐がありました。

若干、難しい

大阪は北新地に行けばよく出てくるのがミッシェルマニャン。 その中でも北新地では飲めない（高くて）モノを飲む機会がありました。 モレ・サン・ドニを拠点とするミシェル・マニャン氏の子息、フレデリック・マニャン氏。 フレデリック氏は１９９５年からドメーヌ・ミシェル・マニャンのネゴシアン部門を担い、フレデリック・マニャンの名を記したネゴシアンワインをリリースしています。 ネゴシアン部門を担当するまでの２年はカリフォルニアのカレラ・ワイナリーに留学した経歴の持ち主でもあります。 また、熟成樽にDRCと同じ樽を用いることでも有名。 注いでみますとまだまだ濃いガーネット色。 香りはグランクリュ…なのかな。 若さから来る苦そうなピノの香り。 しかし味は意外にシャープで後味に深みがかなりあります。 さすがエシェゾー… DRCの花の様な香りやルイジャドのエシェゾーのような妖艶さはないですが、さすがに高いレベルです。 後15年後にぜひもう一度飲みたい一品。 About 13,000yen Jul 2012 in Osaka at Umeda with Dendrobium