Fog Theory Monterey County Santa Barbara County Pinot Noir
フォグ・セオリー モントレー・カウンティ サンタ・バーバラ・カウンティ ピノ・ノワール

良く熟れた黒寄りのベリーの香りでリキュールのような凝縮感もあります。甘いスパイスに清涼感もほんのり感じます。味わいはベリーの甘酸っぱさがどどーんと押し寄せてきていかにもニューワールド感があります。タンニンはこなれて柔らかくややビターな余韻も長く続きます。久しぶりに熟成感あるワインを頂きましたが美味しいですね。初日よりも二日目がこなれた感が増して好みでした。

ブルーベリー、フランボワーズ、果実の香りがすごい華やか。やや還元香も感じる。 ちょい濃いめの色で樽由来？ まろやかな口当たりでアルコールの甘みを感じる。タンニンはきめ細かくなかなか上質。果実味も香りと同様しっかりある。もう少し酸味がきれいに入ってたらなお良い。 全体的にはなかなかおいしいピノノワール。

濃くて甘酸っぱくてうまい